Kung paano palamutihan ang isang biskwit cake ay depende sa recipe. Kung ang mga cake ay puspos ng rum syrup o isa pang inumin, kung gayon ang dekorasyon sa itaas na eroplano ng cake ay maaaring minimal. Kung tuyo ang biskwit, pagkatapos ay para sa dekorasyon mas mahusay na gumamit ng cream, cream o prutas.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
Ang pinakakaraniwang paraan upang palamutihan ang mga biskwit na cake ay ang paggamit ng isang cream. Upang gawin ito, ipasok ang pangkulay ng pagkain sa isang cream na nakabatay sa langis, ihalo nang lubusan, at punan ang mga syringes ng pagluluto na may mga kulot na nozzle. Dahan-dahang pisilin ang cream sa labas ng mga syringes, lumikha ng isang pattern na tumutugma sa kaso. Bilang karagdagan, maaari mong palamutihan ang cake na may mga espesyal na nakakain na kuwintas na ginagamit sa pagluluto. Kung ang prutas ay pinagsama sa lasa ng isang cream na ginamit bilang isang layer sa pagitan ng mga cake, idagdag ang mga ito bilang isang dekorasyon. Maaari itong maging mga strawberry, cherry o currant. Lalo na maganda ang hitsura ng mga berry sa isang puting cream.
Ang isang napaka-epektibong paraan upang palamutihan ang isang cake ay ang paggamit ng prutas at halaya. I-dissolve ang 5 gramo ng gulaman sa 50 ML ng tubig, idagdag ang vanillin, 2 kutsara ng asukal, ihalo ang lahat nang lubusan. Pilitin ang nagresultang likido sa pamamagitan ng isang strainer, pisilin ang juice ng 1 lemon dito, ibuhos ang 75 ML ng tubig. Gumalaw muli. Sa tuktok na biskwit ng cake na may karton, paghiwalayin ang lugar na mapupuno ng halaya. Maglagay ng isang hugasan at gupitin ang pattern ng prutas sa loob ng lugar na ito. Ibuhos ang halo at palamig. Kapag ang jelly ay nagtatakda nang maayos, maingat na alisin ang form ng karton at punan ang lugar na walang takip sa palamuti na may cream.
Kung ang cake ay sapat na puspos ng syrup, gumawa ng isang katangi-tanging dekorasyon na may gadgad na tsokolate. Upang gawin ito, gumamit ng dalawang uri ng tsokolate, halimbawa, puti at itim. Grate puting tsokolate, iwisik ang tuktok na cake dito, punan ang buong puwang. Gupitin ang isang pattern ng papel na dapat manatiling puti sa tapos na cake. Maaari itong maging mga guhit sa okasyon ng pagdiriwang - ang bilang ng mga taon, singsing sa kasal, mga puso sa Araw ng mga Puso. Ilagay ang mga blangko sa papel sa cake. Grate ang madilim na tsokolate at iwisik ang makapal sa cake. Maingat na alisin ang mga clippings ng papel, manu-mano ang pag-aayos ng pattern, kung kinakailangan. Takpan ang mga gilid ng cake na may cream.
