Ang mga cranberry ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao. Ngunit madalas, pagkolekta ng maraming mga kilo ng berry na ito, hindi alam ng mga maybahay kung ano ang gagawin sa hinaharap. Mayroong isang mahusay na maraming mga paraan upang magamit ito.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Mash cranberry na may asukal. Ang pinakasimpleng recipe para sa paggawa ng isang cranberry dish ay sa parehong oras ang pinakamahusay para sa pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Hugasan ang mga berry sa malamig na tubig, hayaan silang matuyo. Upang gilingin ito, gumamit ng blender o isang simpleng pusher. Magdagdag ng asukal nang kaunti habang natikman ang pinaghalong. Piliin ang pinakamainam na ratio ng mga cranberry sa asukal at tamasahin ang mga pakinabang at panlasa ng nagreresultang ulam sa buong taglamig.
2
Gumawa ng cranberry juice. Ang ulam na ito ay madaling ihanda. Ito ay sapat na upang ibuhos ang purong mga cranberry na may tubig na kumukulo, pagkatapos ay idagdag ang asukal sa panlasa - at handa na ang inumin. Itago ito sa ref.
3
Subukan ang cranberry jam. Banlawan ang isang kilo ng mga berry, isawsaw ang mga ito sa tubig na kumukulo at pakuluan nang labing limang minuto. Ang simpleng pamamaraan na ito ay makakatulong na mapahina ang balat. Iwanan ang mga cranberry upang palamig at gumawa ng sugar syrup. Paghaluin ang isang daan at limampung gramo ng tubig at dalawang kilong asukal, ilagay sa apoy at pukawin hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa (dapat matunaw ang asukal). Isawsaw ang mga berry sa kumukulong syrup at lutuin ng limang minuto. Itabi ang jam sa pinagsama na mga isterilisadong garapon.
4
Ibabad ang mga cranberry upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang buong taon. Banlawan ang mga berry, ilagay ang mga ito sa isang angkop na ulam - maaari itong maging isang kahoy na batya o isang ordinaryong kawali. Pakuluan ang tubig, ganap na palamig ito at ibuhos ang mga cranberry. Itabi ang load sa tuktok ng mga berry, mag-imbak sa isang cool na lugar.
5
Brew cranberry tea. Upang gawin ito, mash isang isang kutsara ng mga purong berry na may asukal sa isang tasa, pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo na may tubig na kumukulo at hayaan itong magluto ng sampung minuto. Pilitin ang inumin. Maaari mong gamitin ito kapwa sa mainit at sa malamig na anyo. Ang inumin na ito ay may isang mahusay na panlasa, pinoprotektahan ka mula sa mga sipon, pinapawi ang iyong uhaw at pinasisigla ang iyong gana.
Kaugnay na artikulo
Isang simpleng recipe ng jelly ng cranberry