Ang Chokeberry ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral. Mayroon itong isang hindi pangkaraniwang lasa at ang pagiging kapaki-pakinabang nito ay mahirap palalain. At din mula sa magandang berry na ito ay napakadaling gumawa ng isang mahusay na compote.
Piliin ang iyong recipe
Para sa 3 litro ng compote kakailanganin mo:
- Humigit-kumulang 1/2 litro ng hinog na paraia berry
- Humigit-kumulang 1/2 litro ng asukal
- Normal na tubig - humigit-kumulang sa 2.5-3 litro
- Ang isang lata at isang espesyal na takip ng bakal, pati na rin ang isang seaming machine
Pagluluto compote:
1. Ang mga sariwa at hinog na berry ng Chokeberry ay dapat hugasan.
2. Ang hugasan na mga rowan ng berry ay inilalagay sa nakahandang garapon
3. Inilalagay namin ang tubig na kumukulo sa mataas na init.
4. Ibuhos ang mga berry sa isang garapon na may tubig na kumukulo, takpan at hayaang tumayo ng 5 o 6 minuto.
5. Pagkatapos ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng asukal, ihalo nang mabuti at dalhin muli sa isang pigsa.
6. Ibuhos ang kumukulong mga berry ng chokeberry na may matamis na tubig na kumukulo (ang tubig ay dapat maabot ang leeg ng garapon).
7. Pagulungin ang nilagang prutas na may takip na metal at alisin ang balot na balot upang palamig (baligtad).
Kapag ang garapon ay pinalamig hanggang sa huli, ang isang masarap at malusog na compute ng ash ash ay magiging handa. Mayroon itong magandang kulay at lasa ng tart na galak sa iyo sa taglamig.