Ayon sa resipe na ito, ang mga adobo na adobo ay makatas at masarap. Pagkatapos ng lahat, ang mga kabute ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, na maaaring kapalit ng karne. Ang mga kabute ay naglalaman ng mga enzyme, bitamina, mineral asing-gamot at mahalagang nutrisyon.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 kg ng mga champignon;
- - 1 litro ng tubig;
- - 2 mga PC. dahon ng bay;
- - 14 - 16 na mga PC. itim na paminta ng paminta;
- - 1 tbsp. l asukal
- - 1 tbsp. l mga asin;
- - 100 g ng suka ng apple cider.
Manwal ng pagtuturo
1
Pagkuha sa pag-aatsara ng mga kabute. Lubusan hugasan ang mga kabute sa isang malalim na lalagyan sa ilalim ng pagpapatakbo ng maligamgam na tubig.
2
Kumuha ng isang kasirola, ibuhos ang tubig dito. Sa sandaling ang tubig ay nagsisimulang pakuluan, ilagay: 1 tbsp. asukal, 1 tbsp. l asin, 2 mga PC. dahon ng bay, 14 - 16 na mga PC. black pepper peas, 100 g apple cider suka. Ilagay ang mga kabute sa kumukulong brine. Lutuin ang mga kabute sa mababang init sa loob ng 30 minuto mula sa oras na kumukulo.
3
Pagkatapos ng oras na ito, itabi ang mga kabute at hayaan silang cool sa brine na ito. Inilalagay namin ang mga cooled mushroom sa isang garapon, punan ang mga ito ng brine, ilagay ito sa ref. Maaari kang kumain ng adobo na mga adorno sa isang araw. Itago ang gayong mga kabute sa ref ng hindi hihigit sa 2 linggo. Ang isang kilo ng mga kabute ay gumagawa ng isang litro garapon.
Kapaki-pakinabang na payo
Pinakamabuting mag-pickle ng maliliit na kabute.