String beans - isang mababang-calorie na produkto, ngunit ito ay lubhang kapaki-pakinabang. Upang tamasahin ito sa buong taon, maaari mong i-freeze ang asparagus sa maraming paraan.
Piliin ang iyong recipe
Ang mga batong beans (asparagus) ay isang malusog, ngunit may mababang calorie na produkto. Naglalaman ito ng mga hibla, mga elemento ng bakas at mga bitamina na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang asparagus ay idinagdag sa mga salad, sopas at pangunahing pinggan ay inihanda mula dito. Bilang isang patakaran, ang asparagus ay naglalaman ng maraming bitamina kung lumaki ito sa lupain o binili mula sa mga magsasaka. Ang ipinagbibili sa mga supermarket ay hindi napakahalaga sa katawan, samakatuwid, sa panahon, ang mga beans ay ginawa mula sa taglamig na bean pods.
Paano i-freeze ang Asparagus
Upang magkaroon ng tulad ng isang malusog at masarap na produkto sa kamay sa buong taon, maaari mo itong i-freeze. Mayroong dalawang mga paraan upang gawin ito:
-freeze sa natural (raw) form
-pagluto ng pinakuluang asparagus
Sa parehong mga kaso, kinakailangan upang maayos na iproseso ang mga pods upang hindi sila manatili sa bawat isa at magkaroon ng nais na haba.
Nagyeyelong Raw Asparagus Beans
Ang pamamaraan ay dapat magsimula sa pagproseso ng mga pod. Ang bawat tangkay ay kailangang i-cut mula sa tangkay at tip. Ginagawa nila ito upang matapos ang defrosting ng asparagus ay hindi nasisira ang natapos na ulam, sapagkat sila mismo ay napakahirap.
Pagkatapos nito, ang mga pods ay hugasan sa isang malaking halaga ng tubig at pinapayagan na matuyo. Maaari kang maglagay ng asparagus sa isang colander, ngunit mas mahusay na ilagay ito sa isang tuwalya o espesyal na mga napkin sa kusina. Matapos ang lubid na beans ay ganap na tuyo, dapat silang i-cut sa mga bahagi. Karaniwan sa paghahanda ng mga salad at pangalawang kurso ng sapat na hiwa ng 1.5-2 sentimetro. Dapat pansinin na ang mga mahabang pods ay tumatagal ng mas maraming puwang sa ref.
Pagkatapos ang asparagus ay inilatag sa mga pre-handa na mga plastic bag, kung saan tinanggal ang hangin. Maaari mo ring iimbak ito sa mga lalagyan ng plastik.