Ang Croissant ay isang produktong gawa sa sabon na gawa sa crescent na gawa sa puff pastry yeast. Ang mga Croissant ay tradisyonal na lutuing Pranses. Sila ay handa nang simple at hindi gumugol ng maraming oras upang maghanda.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Puff pastry - 500 gr;
- asukal (pagpuno);
- durog na mani (pagpuno).
Manwal ng pagtuturo
1
Pagulungin ang kuwarta. Gupitin ito sa mahabang tatsulok.
2
Kung ang base ay matatagpuan sa tatsulok, gumawa ng isang paghiwa ng mga 2 cm.
3
Maingat na simulang i-roll ang kuwarta na may isang tubo mula sa base ng tatsulok, bigyan ang hugis ng isang crescent. Sa pamamagitan ng isang hiwa, madali ito. Paunang ilagay ang pagpuno doon.
4
Patuloy na i-twist.
5
Kunin ang tip upang ang croissant ay hindi magsulid sa isang baking sheet kapag nagluluto ng hurno. Lubricate ito ng isang pinalo na itlog o mantikilya.
6
Maghurno ng 20 minuto sa temperatura ng 180-200 C.
Bigyang-pansin
Maaari kang magluto ng anumang pagpuno.
Kapaki-pakinabang na payo
Siguraduhing mag-lubricate ang mga croissant upang maiwasan silang matuyo.