Napakasarap na isda ng ilog na maaari mong mahuli ang iyong sarili para sa isang pagkain ay ang crucian carp. Maraming paraan upang makagawa ng krus. Ang pinakasimpleng ay linisin ang mga isda, roll sa harina, asin at magprito sa isang kawali. At maaari kang gumamit ng mga karagdagang sangkap na ginagawang mas masarap at mabango ang ulam.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 1.5 kg taga-krus
- 1 tasa ng harina
- 1 dayap
- 6 cloves ng bawang
- 2 sibuyas
- gulay
- asin
- pagluluto ng langis
Manwal ng pagtuturo
1
Peel ang sibuyas at gupitin sa manipis na singsing.
2
Pagwiwisik ng sibuyas na may dayap na juice, asin at paminta, ihalo na rin.
3
Iwanan upang mag-marinate ng 15 minuto.
4
Linisin ang mga isda mula sa mga kaliskis.
5
Matapos i-cut ang tiyan, alisin ang mga insides at ang itim na film ng peritoneum.
6
Gupitin ang bangkay sa anyo ng mga rhombus na may ilang mga pagbawas na may distansya na 1.5 cm sa pagitan nila.
7
Stuff fish na may mga singsing ng adobo na sibuyas.
8
Igisa ang harina.
9
Magdagdag ng 1 kutsarita ng asin, lupa itim na paminta upang harina at ihalo.
10
Peel at crush ang bawang na may flat na gilid ng talim ng kutsilyo.
11
Init ang kawali at ibuhos ang sapat na langis.
12
Pagulungin ang mga pinalamanan na mga crucians sa harina.
13
Fry ang mga isda sa magkabilang panig sa sobrang init sa loob ng 3-5 minuto.
14
Bawasan ang init sa mababa at idagdag ang bawang sa isda.
15
Isara ang kawali gamit ang isang takip at dalhin ang mga isda upang lutuin sa loob ng 5-7 minuto.
16
Ilagay ang natapos na isda sa isang ulam at palamutihan ng mga gulay.
Bigyang-pansin
Recipe: pinirito sa Crucian. Para sa paghahanda ng pinirito na crucian carp, kumukuha kami ng mga naturang produkto: asin, crucian carp, sibuyas, harina, black ground pepper. Sabihin sa iyo ang higit pa tungkol sa paghahanda ng ulam. Una ihanda ang krusyo. Hugasan namin ang mga isda, linisin ito mula sa mga kaliskis at mula sa mga insides, isusuot ito sa lahat ng panig na may asin, hadhad na may itim na paminta.
Kapaki-pakinabang na payo
Una sa lahat, kailangan mong linisin ang taga-krus mula sa mga kaliskis, gat, hugasan, gumawa ng maraming manipis na pagbawas na may isang kutsilyo sa isda (patayo sa fins) sa magkabilang panig upang matapos ang pagprito ng crucian carp ay may kaunting mga buto. Ilagay ang pinirito na mga crucians sa isang plato at maglingkod. Maaari mong palamutihan ng dill. Bon gana! Likod: Crucian carp. Karagdagan: Crucian pinirito sa kulay-gatas.
Kaugnay na artikulo
Paano magluto ng dorada na may patatas at kamatis