Ang isang salad ng tag-araw ay madalas na lumilitaw sa mga hapag kainan. Ngunit sa paglipas ng panahon, ang lasa ng mga kamatis, pipino, repolyo, mga labanos at sili ay nag-aalala, gusto ko ang iba't-ibang. Maaari itong gawin sa mga panimpla at pampalasa.
Piliin ang iyong recipe
Itim at pula na sili, perehil, dill, basil, ground bay leaf, rosemary, oregano at thyme ay maaaring idagdag sa anumang salad ng gulay. At kung naglalagay ka ng mga piraso ng feta cheese at pampalasa (basil, oregano at itim na paminta) sa mga gulay, nakakakuha ka ng masarap na salad ng Greek.
Para sa mga salad ng lutong gulay, mas mahusay na pumili ng coriander, kumin, nutmeg, perehil, bawang o allspice. At para sa mga pinggan na may sariwang repolyo, luya, dill, pulang paminta, kintsay at marjoram ay perpekto.
Hindi lahat ay nagustuhan ang lasa ng spinach, dahil dito pinalampas at hindi idinagdag sa mga salad. Ngunit ang mga pampalasa ay makakatulong upang ayusin ito: nutmeg, haras, itim na paminta, sitrus zest at basil. Ang luya ay napupunta nang maayos sa mga kamatis. Ang kumbinasyon na ito ay lalong nauugnay sa mga nawawalan ng timbang.
Maaari ring idagdag ang turmerik sa mga sariwang gulay. Ang panimuot na ito ay isang malakas na antioxidant, mayaman ito sa yodo, iron, posporus, potasa at bitamina B at C. Napupunta nang maayos sa cauliflower at paminta.
Maaari kang magdagdag ng kanela, itim na paminta, nutmeg, cardamom at kari sa mga salad na may mga labanos. At para sa mga karot, allspice, luya, cloves, cumin, kalingini at asafoetida ay perpekto. Ang mga mahilig sa berdeng pea ay maaaring pag-iba-ibahin ang ulam na may sili, luya, shambhala at kari. Ang salad ng kalabasa ay bibigyan ng isang hindi pangkaraniwang aroma ng cardamom, mint, chervil at kalingi.