Kung wala kang pagkakataon na magluto ng mga kumplikadong pinggan araw-araw, makabisado ng ilang mga nagpapahayag na mga recipe. Ang pusong homemade na sopas ay maaaring ihanda sa loob lamang ng kalahating oras, habang hindi mo kailangang gumastos ng pera sa mga mamahaling produkto. Pumili ng isang recipe para sa vegetarian o karne, ibinuhos o mashed sopas - alinman sa mga ito ay madaling magkasya sa iyong pang-araw-araw na menu.
Piliin ang iyong recipe
Sopas ng manok at gulay
Ang mga sopas na batay sa manok ay mabilis na lutuin. Ang pinaka masarap na pagpipilian ay isang banayad na sopas ng mashed puting karne. Magdagdag ng pana-panahong mga gulay tulad ng zucchini at bell peppers. Ang ganitong ulam ay ganap na papalitan ng isang buong pagkain at perpekto para sa pagkain ng sanggol o diyeta.
Kakailanganin mo:
- 2 dibdib ng manok;
- 2 patatas;
- 1 malaking zucchini;
- 1 kampanilya paminta;
- asin at itim na paminta sa panlasa;
- 0.75 tasa ng cream.
Ang mga gusto ng isang mas magaan na bersyon ng sopas ay dapat ibukod ang cream mula sa recipe, palitan ang mga ito ng isang kutsara ng langis ng gulay.
Banlawan ang mga suso ng manok, punan ng malamig na tubig at lutuin hanggang luto. Pilitin ang sabaw, alisin ang karne mula sa mga buto at itabi. Peel patatas at zucchini, alisin ang mga buto mula sa paminta. Dice ang mga gulay. Ilagay ang patatas at zucchini sa sabaw, asin ang sopas at lutuin ng 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng paminta sa kampanilya at magpatuloy sa pagluluto hanggang handa na ang mga gulay.
Ibuhos ang sopas sa isang blender, magdagdag ng manok at ihalo ang halo. Ibalik ang sabaw sa kawali, ibuhos ang cream, magdagdag ng asin sa panlasa. Painitin ang halo nang hindi kumukulo ito. Ibuhos sa itim na paminta sa lupa at ibuhos ang pinggan sa mga plato. Bago maglingkod, ang mga puting tinapay na crouton ay maaaring idagdag sa bawat paghahatid.