Ang mga butil ng patatas na may mga kabute at keso ay isang simpleng meryenda, ngunit mukhang napaka-kahanga-hanga sa maligaya talahanayan. Kapag nagprito ng mga kabute, maaari kang magdagdag ng isang maliit na ground cloves sa kanila - magdaragdag ito ng isang espesyal na aroma sa meryenda.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa mga pugad:
- - 1 kg ng patatas;
- - 100 ML ng gatas;
- - 2 itlog;
- - 1 tbsp. isang kutsarang mantikilya.
- Para sa pagpuno:
- - 200 g ng mga sariwang champignon;
- - 1 ulo ng sibuyas;
- - 2 tbsp. mga kutsara ng matapang na keso;
- - Isang kurot ng itim na paminta, mga damo ng Italya, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel ang patatas, tumaga nang maayos, itakda upang kumulo hanggang malambot. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig mula sa patatas, ibuhos sa gatas, mash, pagdaragdag ng mantikilya. Pagkatapos nito, matalo sa mga hilaw na itlog, ihalo muli.
2
Peel ang sibuyas, i-chop nang mahigpit, gupitin ang mga kabute sa mga piraso. Fry ang mga kabute na may mga sibuyas hanggang ginintuang. Pepper, asin sa panlasa, magdagdag ng isang halo ng mga herbs ng Italya.
3
Painitin ang oven sa 180 degrees. Maghanda ng isang baking sheet na may kaunting langis.
4
Ilagay ang mashed patatas sa isang pastry bag, bumubuo ng mga maliit na pugad sa isang baking sheet. Kung wala kang isang bag ng pastry, pagkatapos ay kumuha ng ilang mga bag, ilagay ang isa sa isa, gupitin ang isang sulok, ilagay ang mga mashed patatas sa mga bahagi. Una pisilin ang bilog sa ilalim, pagkatapos ay ang mga panig.
5
Punan ang mga pugad na may pagpuno ng kabute, iwisik ang gadgad na keso, ilagay sa oven. Magluto ng 20 minuto. Ang mga salot ng patatas na may mga champignon at keso ay maaaring ihain kaagad na mainit o maghintay hanggang sa sila ay bahagyang nakatikim.