Si Tonya Kislitsyna sa pelikulang "Mga Batang babae" ay nakalista ng isang malaking bilang ng mga pinggan ng patatas at tama. Ang mga patatas ay hindi lamang isang side dish para sa pangunahing pinggan, kundi pati na rin ang batayan para sa masarap na pie at roll.
Piliin ang iyong recipe
Mga patatas na patatas
Mga produkto para sa pagsubok:
- patatas - 500 g;
- itlog - 2 mga PC.;
- harina - kutsara
Pound ang pinakuluang na peeled patatas na mabuti o matalo sa isang blender. Sa bahagyang cooled mashed patatas (hindi mas mataas sa 60 degree) idagdag ang itlog, asin sa panlasa at harina. Gumalaw ng patatas na masa at maayos at hatiin ito sa laki ng isang average na patatas. Sa isang mesa na natabunan ng harina, i-mash ang masa sa mga flat cake na may kapal na humigit-kumulang na 7 mm at ilagay sa bawat mince. Blind ang mga gilid at bumubuo ng mga pie, grasa ang mga ito ng isang itlog na sinalsal ng gatas. Ilagay ang mga pie sa isang greased baking sheet na may seam down at maghurno sa isang oven na preheated sa 160 degrees. Bago maglingkod, ibuhos ang mga pie na may kulay-gatas. Ang mga pie ay maaaring pinirito sa isang kawali sa langis ng gulay, kung gayon hindi nila kailangang ma-greased ng isang itlog.
Mga Produkto ng Paghahagis
- kabute - 250 g;
- sibuyas - 1 ulo
I-chop ang mga sibuyas, pinong chop, magprito at magdagdag ng mga pinong tinadtad na kabute. Stew kabute na may mga sibuyas sa ilalim ng takip sa mababang init. Bago lutuin, idagdag ang asin at gulay upang tikman.
Patatas Cheesecakes
Gumawa ng kuwarta ng patatas, tulad ng para sa mga pie. Gupitin ang masa sa mga bola, itabi sa isang mesa ang tinadtad ng harina, at pisilin upang gumawa ng mga cake. Sa gitna ng bawat isa, gumawa ng isang depresyon na may isang lumiligid na pin at punan ito ng tinadtad na karne. Lumiko ang cheesecakes sa isang baking sheet at maghurno sa oven.
Mga Produkto ng Paghahagis
- keso sa kubo - 300 g;
- itlog - 1 pc.;
- asukal sa panlasa
Talunin ang cottage cheese na may blender na may itlog at asukal.