Ang patatas na may mga kabute ay isang tradisyonal na ulam na naging matagumpay sa loob ng maraming siglo. Hindi lamang ito masarap at kasiya-siya, ngunit lubos na abot-kayang para sa isang pamilya na may maliit na badyet.
Piliin ang iyong recipe
Upang maihanda ang gayong ulam na kakailanganin mo: tungkol sa isang libra o ilang mga patatas, 300-500 g ng sariwa o frozen champignon, isang pakete ng kulay-gatas (300-400 g), ilang mga cloves ng bawang, depende sa iyong panlasa, isang pares ng mga kutsara ng langis ng mirasol, dill, perehil, asin, paminta ay din tikman.
Ang proseso ng pagluluto ay halata: alisan ng balat ang mga patatas, gupitin sa maliit na manipis na hiwa. Magaan na magprito ng hiwa ng patatas, asin, paminta. Nililinis namin ang bawang, tinadtad ito ng pino at idagdag ito sa mga patatas. Punan ang lahat ng may kulay-gatas at kumulo para sa mga limang minuto nang magkasama. Habang ang mga patatas ay nilaga, hugasan ang mga kabute at gupitin sa hiwa. Fry ang mga kabute sa langis ng gulay hanggang sa halos handa na at ilagay sa mga patatas. Gumalaw ng lahat kasama ang isang piraso ng pino na tinadtad na dill at perehil at kumulo para sa 15-25 minuto sa oven sa daluyan na temperatura. Maglingkod ng mainit, dinilig sa natitirang mga gulay.
Mga kapaki-pakinabang na payo: siyempre, bilang karagdagan sa mga kabute, maaari mong gamitin ang iba pang mga kabute (ceps o honey mushroom, halimbawa, na maaaring matagpuan sa pagbebenta nang madali at simple), ngunit ang pagpipilian na may mga kabute ay marahil ang pinaka-badyet. Sa pamamagitan ng paraan, posible na gumamit ng iba pang mga gulay, na nakatuon din sa indibidwal na panlasa.