Ang cupcake na ito ay tiyak na mahihikayat ka sa mahangin nitong texture at matamis na lasa ng mais!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 160 g premium na harina;
- - 130 g ng cornmeal;
- - 45 g ng asukal;
- - 300 g ng kefir;
- - 80 g ng mga pasas;
- - 2 itlog;
- - 0.5 tsp soda;
- - 50 g ng mantikilya;
- - 0.25 tsp mga asin;
- - Isang kurot ng vanillin.
- Para sa patong ng tsokolate:
- - 50 g ng madilim na tsokolate;
- - 25 g ng mantikilya.
Manwal ng pagtuturo
1
Painitin ang oven sa 200 degrees. Talunin ang mga itlog na may asin, kefir, banilya at asukal. Matunaw ang mantikilya at ihalo sa pinaghalong egg-kefir.
2
Pag-ayos ng parehong uri ng harina na may soda. Hugasan, tuyo, pasas, gumulong sa harina at idagdag sa mga pinatuyong sangkap. Unti-unti, nagsisimula kaming magdagdag ng isang halo ng harina na may mga pasas sa mga likidong sangkap at mabilis na masahin ang isang makapal na kuwarta. Inilalagay namin ito sa isang greased magkaroon ng amag at maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 50 minuto.
3
Para sa glaze, matunaw ang tsokolate na may mantikilya na basag sa isang paliguan ng tubig at ihalo hanggang sa makinis. Inalis namin ang cupcake sa oven, palamig nang kaunti at natatakpan ng tsokolate. Bon gana!
Kapaki-pakinabang na payo
Sa halip na icing ng tsokolate, ang cupcake ay maaaring palamutihan ng mga alagang hayop ng almond.