Ang manok sa keso na keso ay lumiliko ang malambot, makatas, masarap. Mas mainam na kumuha ng fillet ng manok para sa resipe na ito, dahil mas madaling i-cut sa mga bahagi na bahagi. Bilang karagdagan, ang fillet ng manok ay may mas maselan na istraktura kaysa sa mga pakpak, drumstick o hita. Ang paninigarilyo at baboy ay maaari ding lutuin sa isang crust ng keso, ngunit ang karne ay dapat na napili na sariwa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa tatlong servings:
- - 1 kg ng manok;
- - 10 patatas;
- - 10 sariwang champignon;
- - 5 cloves ng bawang;
- - 5 tbsp. mga kutsara ng mayonesa ng oliba;
- - 4 tbsp. mga kutsarang gadgad na keso;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng lemon juice;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng pulot;
- - ground black pepper, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Una ihanda ang isang mabangong sarsa. Ang lahat ay simple: ihalo ang mayonesa ng mayonesa na may gadgad na bawang, keso, honey, lemon juice. Asin at paminta ang sarsa.
2
Peel ang patatas, hatiin ang manok sa mga bahagi, kuskusin ang parehong manok at ang patatas na may sarsa ng keso.
3
Banlawan ang mga champignon, gupitin.
4
Ilagay ang manok sa isang wire rack, ilagay sa isang baking sheet (mas mahusay na kumuha ng isang baso na baking sheet). Ilagay ang patatas at kabute sa paligid ng mga piraso ng manok.
5
Pagwiwisik ito ng buo sa gadgad na keso. Malinis sa oven. Magluto ng 45 minuto sa katamtamang temperatura ng 180 degree.
Bigyang-pansin
Ang ulam mismo ay handa sa 45 minuto, at hindi hihigit sa 15 minuto upang maghanda.
Kapaki-pakinabang na payo
Maaari mong palamutihan ang tapos na ulam na may mga sprigs ng dill.