Mabilis na hapunan o agahan! Ang on-duty at sa parehong oras korona pinggan minamahal sa aming pamilya ay hindi naka-tweet na tamad na dumplings.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- 500 gramo ng keso sa kubo, 2 itlog, 3 kutsara na may maliit na burol ng harina, isang kutsarita ng asin, sibuyas - o isang daluyan ng sibuyas, o isang bungkos ng berde. Flour para sa pagdaragdag.
- Sour cream o mantikilya, panahon ng ulam.
Manwal ng pagtuturo
1
Maglagay ng isang palayok para sa pagluluto ng mga dumplings sa apoy.
Peel o hugasan ang mga sibuyas at i-chop ang mas maliit.
Dapat itong tumagal ng mga 3 minuto.
2
Sa isang mangkok, ihalo, mas mabuti sa isang tinidor, cottage cheese, asin, itlog, sibuyas. Magdagdag ng harina. Ang kuwarta ay dapat na masyadong malambot, madaling dalhin sa isang kutsara. Ilagay ito sa 2 minuto.
3
Sa isang chopping board, napaka-mapagbigay na dinidilig ng harina, ilagay ang halos kalahati ng kuwarta at igulong ang 2 sausage. Kung kinakailangan, magdagdag ng harina. Ang mga pagbawas sa dayagonal ay naghahati ng mga sausage sa magkakahiwalay na dumplings.
Ang kawali ay dapat na pakuluan, at ang unang batch ay ipinadala sa inasnan na tubig. Ang mga naka-surf na dumplings ay luto nang hindi hihigit sa 2 minuto.
Habang ang unang batch ay luto, isang pangalawang tab ay nabuo.
Ang nagreresultang mga dumplings ay sapat para sa isang pamilya ng 4 na tao.
Paglilingkod sa mantikilya o kulay-gatas. Bon gana!
Bigyang-pansin
Ang curd para sa resipe na ito ay mas mahusay na hindi kukuha ng pinakamataas na nilalaman ng taba. Nagbebenta kami ng 2%.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga sibuyas ay maaari ding tinadtad sa isang blender. Mas mahusay pa ring pukawin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay.
Sa parehong batayan, lamang nang walang harina, maaari mong mag-sculpt ng mga ordinaryong dumplings - ang inaswang cottage cheese na may mga itlog at sibuyas ay magiging isang pagpuno.