Sa tagsibol at unang bahagi ng tag-araw, gusto ko lalo na ang malutong at mabangong light-salted na mga pipino, dahil perpektong akma sa pang-araw-araw na menu, at kaya pumunta nang mabuti sa mga batang patatas at unang gulay mula sa hardin! Maraming mga paraan upang magluto ng inasnan na mga pipino, gayunpaman, kung nagluluto ka ng mga pipino ayon sa resipe na ito, marahil ay iwanan mo ito sa iyong kuwaderno, sapagkat napakasimpleng lutuin ang mga pipino sa sparkling na tubig, at maaari kang maglagay ng handa na inasnan na mga pipino sa talahanayan sa loob ng 12 oras.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - sariwang mga pipino - 1 kg;
- - mineral na sparkling water - 1 litro;
- - bawang - 4-5 cloves;
- - asin - 2 tbsp. l (walang slide);
- - sariwang dill - 100 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga pipino nang lubusan at putulin ang mga dulo sa magkabilang panig. Peel ang bawang at i-chop ito sa maliit na piraso.
2
Kumuha ng isang baso o enameled na kasirola at ilagay ang ilalim nito gamit ang dill at tinadtad na bawang. Ilagay ang mga handa na mga pipino sa isang kawali at takpan muli ang mga ito ng isang layer ng dill at bawang.
3
Magdagdag ng asin sa bote ng mineral na sparkling na tubig, isara ang takip at kalugin nang malakas ang bote nang maraming beses upang mas mabilis na matunaw ang asin. Ibuhos ang handa na solusyon sa asin sa pipino pan.
4
Takpan ang mga pipino sa isang plato at ilagay sa isang cool na lugar upang igiit. Maaari mong ilagay ang mga pipino sa ref. Pagkatapos ng 12 oras, maaari kang makakuha ng labas ng kasirola at maglingkod sa mesa kamangha-manghang inasnan na mga pipino - nababanat, malutong at mabango.
Kapaki-pakinabang na payo
Para sa salting tulad ng mga pipino, maaari mong gamitin hindi lamang ang mineral, kundi pati na rin ang table na sparkling.