Ang mga pakinabang ng karot ay hindi maaaring tanungin, naglalaman ito ng maraming beta-karotina, na sa katawan ng tao ay nagiging bitamina A. Upang ma-maximize ang kapaki-pakinabang na katangian ng mga karot, kailangan mong gamitin ito sa raw form nito. Ngunit ang kagat sa isang karot bawat araw ay hindi ang kaso, kaya oras na upang maging pamilyar sa mga hilaw na mga recipe ng karot na salad.
Piliin ang iyong recipe
Karot na salad
Mga sangkap
- 200 g ng mga karot;
- 1 orange;
- 1 tbsp. isang kutsara ng lemon juice;
- 1 tbsp. isang kutsara ng pulot.
Peel ang hilaw na karot, kuskusin sa isang pinong kudkuran. Peel ang orange, alisan ng balat ang mga hiwa mula sa mga pelikula, gupitin. Paghaluin ang honey na may lemon juice, ibuhos sa isang salad, ihalo.
Carrot Salad na may mga mansanas
Mga sangkap
- 250 g de-latang mais;
- 200 g ng mga karot;
- 150 g ng mga mansanas;
- 100 g ng mga pasas;
- 4 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas;
- 2 tbsp. kutsara ng asukal;
- 2 kutsarita ng lemon juice.
Magbalat ng mga sariwang mansanas, gupitin sa mga cube. Pagsunud-sunurin ang mga pasas, banlawan sa maligamgam na tubig, hayaan itong matuyo. Kuskusin ang mga karot sa isang kudkuran, ihalo ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng likido mula sa de-latang mais. Panahon na may kulay-gatas, lemon juice, asukal. Haluin nang mabuti.
Carrot Salad na may Walnuts at Rice
Mga sangkap
- 200 g ng mga karot;
- 200 g ng pinakuluang bigas;
- 80 g ng mga walnut;
- 4 tbsp. mga kutsara ng langis ng gulay;
- 3 tbsp. kutsara ng mga halaman ng kintsay;
- 2 tbsp. kutsara ng suka ng alak;
- asin, asukal.
Pinong chop ang kintsay, kuskusin ang mga karot sa isang malaking kudkuran. Paghaluin ang mga karot na may kintsay at bigas. Sauté tinadtad na walnut kernels sa langis ng gulay. Hiwalay ihalo ang 2 tbsp. kutsarang mantikilya, asukal, asin, suka hanggang makinis. Magdagdag ng mga walnut, ihalo, ibuhos sa bigas. Palamig ang salad at ihatid kaagad.