Ang eksaktong oras at lugar ng pinagmulan ng dessert na ito ay hindi natagpuan. Tanging ang pinagmulan ng pangalan ay kilala, na nagmula sa pagkakapareho ng cake na may anthill kasama na ang mga ants ay tumatakbo na parang isang slope. Ang bawat maybahay ay may sariling recipe para sa cake na ito at maaari itong mag-iba depende sa iyong mga kagustuhan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- -1 lata ng condensed milk
- -1 tasa ng asukal
- - 400 g mantikilya
- 200 g harina
- -100 g ng almirol
- -2 itlog
- -10 medium na aprikot
Manwal ng pagtuturo
1
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Maaaring alisin ang mga protina, hindi namin kailangan ang mga ito.
2
Matunaw ang mantikilya at magdagdag ng asukal. Gumalaw hanggang asukal ay ganap na matunaw. Ibuhos ang halo sa isa pang lalagyan at alisin mula sa kalan.
3
Magdagdag ng mga protina sa nagresultang timpla ng butter-sugar at talunin hanggang mabango.
4
Paghaluin ang harina sa almirol at dahan-dahang idagdag sa halo. Gumalaw nang mabuti upang walang mga bukol ng harina na naiwan.
5
Mash ang nagresultang maayos na masa at palamigin ng 20 minuto.
6
Pag-scroll sa kuwarta sa isang gilingan ng karne at maghurno sa nagresultang "mga piraso" sa isang baking sheet, greased na may mantikilya, sa temperatura na 180 degree. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi.
7
Masira ang mga nagreresultang cookies na shortbread sa maliit na piraso.
8
Pakuluan ang condensed milk sa loob ng 2 oras. Pagkatapos ay palamig ito. Paghaluin gamit ang 200 g mantikilya, matalo nang mabuti.
9
Gupitin ang 5-6 na mga aprikot sa maliit na piraso.
10
Paghaluin ang condensed milk na may mga biskwit at tinadtad na mga aprikot. Bumuo ng isang slide mula sa nagresultang masa at ilagay sa isang ulam.
11
Talunin ang natitirang mga aprikot sa isang blender na may 1 tsp. asukal at 50 g mantikilya. Ibuhos ang nagresultang timpla ng cake.
12
Ilagay ang cake sa ref sa loob ng 2-3 oras upang maitakda. Paglilingkod sa may asukal na may pulbos.
Bigyang-pansin
1. Ang naka-dispensang gatas ay dapat lutuin, at hindi bumili ng handa na pinakuluang. Iba-iba ang mga ito sa pagkakapareho.
2. Ang mga aprikot ay dapat na maging matapang hangga't maaari upang madali itong malambot.