Mga karne ng pinya - recipe para sa isang maligaya talahanayan

Ang mga pagkaing karne ay isang mahalagang bahagi ng anumang maligaya talahanayan. Maraming iba't ibang mga paraan upang magluto ng malambot at makatas na karne na may katangi-tanging lasa at natatanging aroma. Ang isa sa mga pamamaraan na ito ay isang recipe para sa isang ulam ng karne na may mga pineapples.

Piliin ang iyong recipe

Oven na inihurnong karne ng pinya

Mahahalagang sangkap:

• 500 g ng karne (manok, baboy, baka);

• 400 g ng keso;

• 3 sibuyas;

• 1 lata ng de-latang pinya;

• 2 tbsp. mga kutsara ng langis ng gulay;

• 2 tbsp. mga kutsara ng lemon juice;

• mayonesa;

• asin, itim na paminta sa panlasa.

Pagluluto

Banlawan ang karne, gupitin ito sa medium-sized na piraso at matalo. Ang mga piraso ng karne ay inilalagay sa isang maliit na enameled pan, magdagdag ng asin, itim na paminta, lemon juice at langis ng gulay, pagkatapos isara ang takip at ilagay ang kawali sa ref (ang baboy at manok ay adobo ng halos 2 oras, at mas mahusay na iwanan ang karne ng baka sa magdamag). Grate ang keso na may isang medium-sized na nozzle. I-chop ang mga sibuyas sa kalahating singsing at ilagay sa isang baking sheet. Maglagay ng mga piraso ng karne sa isang layer ng sibuyas, greasing ito sa mayonesa. Gupitin ang mga de-latang pinya sa maliit na piraso at itabi sa ibabaw ng karne. Magpahid ng isang layer ng pinya sa mga labi ng mayonesa at iwiwisik ang gadgad na keso. Ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng 40 minuto sa 180 degrees.

Pritong karne na may sarsa ng pinya

Mahahalagang sangkap:

• 250 g ng baboy;

• kalahati ng sibuyas;

• 1 karot;

• 60 g de-latang pinya;

• 2 tbsp. mga kutsarang tomato paste o ketchup;

• 1 tbsp. isang kutsara ng langis ng linga;

• 2 tbsp. kutsara ng toyo;

• 4 tbsp. kutsara ng almirol;

• 3 cloves ng bawang;

• 0.5 kutsarita na lupa luya;

• langis ng gulay;

• asin sa panlasa.

Pagluluto

Gupitin ang baboy sa medium-sized na piraso. Pagkatapos ay ihalo sa isang hiwalay na mangkok 4 tbsp. kutsara ng tubig, 3 tbsp. kutsara ng almirol at 1 kutsarita ng asin. Isawsaw ang karne sa inihandang tinapay at iprito ito sa magkabilang panig hanggang maluto. Grate gulay (karot, sibuyas at bawang) sa isang magaspang kudkuran at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gupitin ang pinya sa maliit na piraso at idagdag ito sa kawali sa pritong gulay. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang 1 tbsp. almirol na may 0.5 tasa ng tubig, pagdaragdag ng toyo, langis ng linga, pag-paste ng kamatis, luya sa lupa at pinya na may halo. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa isang kawali na may mga gulay, magdagdag ng hiwa ng pinirito na karne at pakuluin ang pinaghalong hanggang sa kumulo.