Ang pagluluto ng zucchini ay isang kamangha-manghang at hindi komplikadong proseso, ang pinggan ay napaka-masarap at malusog. Ang Zucchini ay naiiba sa zucchini sa isang mas pinong balat. Nag-aalok ako ng isang simpleng recipe: mga zucchini fritters.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g ng zucchini;
- - 75 g ng harina ng trigo;
- - 2 itlog;
- - 60 g ng langis ng gulay;
- - asin, paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang aking zucchini, pinutol ang stalk at ovary. Pagkatapos ay kuskusin sa isang coarse grater na may balat.
Kung ang zucchini ay malaki, una kailangan mong alisin ang mga rudiment ng binhi, pagkatapos ay kuskusin lamang sa isang kudkuran.
2
Kung ang sobrang katas ay tumayo, pagkatapos ay kailangan mong bahagyang pisilin ang nagresultang masa. Magdagdag ng mga itlog, asin upang tikman at mag-iwan ng 10 minuto upang gawing homogenous ang halo. Ibuhos ang harina sa inihandang halo, isang maliit na lupa na itim na paminta. Paghaluin ang masa nang lubusan sa isang whisk o panghalo.
3
Inilalagay namin ang kawali sa kalan. Ibuhos sa langis ng gulay at painitin nang mabuti. Ipinakalat namin ang masa para sa mga fritter na may isang kutsara at magprito sa magkabilang panig hanggang sa nabuo ang isang gintong crust. Kapag naghahain, palamutihan ng mga gulay. Maaari kang magdagdag ng kulay-gatas sa mga pancake.
Bigyang-pansin
Ang zucchini sa pagluluto ay isang kamangha-manghang proseso na nagpapahintulot sa hostess na magpakita ng imahinasyon, baguhin ang mga sangkap at magluto ng kamangha-manghang, masarap na pinggan.
Kapaki-pakinabang na payo
Pumili ng mga maliliit na pagkakataon upang maghanda ng mga zucchini fritters ayon sa resipe na ito. Ang ganitong mga prutas ay may mas kaunting mga buto at masarap na mas malambot. Ang mga simpleng masarap na pinggan mula sa zucchini, ang mga resipe na kung saan ay minamahal ng maraming mga maybahay, pinapayagan kang magbigay ng kasiyahan sa iyong pamilya nang hindi ginugol nang maraming oras at pera.