Ang aking pamangkin na si Kiryusha ay isang kakila-kilabot na matamis na ngipin, handa siyang kumain ng mga dessert para sa agahan, tanghalian at hapunan! Ang buong pamilya ay nakakagulat sa kung ano ang sorpresa sa isang hindi mapakali na batang lalaki. Sa isang lumang cookbook, nakita ko ang resipe na ito: nagustuhan ng bata ang orihinal na napakasarap na pagkain na ngayon ay hiniling niya lamang na lutuin ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - 250 g mantikilya,
- - 180 g ng pulbos na asukal,
- - 500 g sifted harina,
- - 3 squirrels,
- - asin sa dulo ng isang kutsilyo.
- Para sa cream:
- - 200 g ng pinalambot na mantikilya,
- - 1 lata ng pinakuluang gatas na may kondensa (380 g),
- - 2 tsp pulbos ng kakaw
- - ground mani - opsyonal.
- Para sa glaze:
- - 100 g ng madilim na tsokolate.
Manwal ng pagtuturo
1
Talunin ang pinalambot na mantikilya hanggang puti na may asukal na asukal. Idagdag ang sifted harina nang paunti-unti, magdagdag ng asin. Talunin ang mga puti sa isang malakas na bula. Gumalaw ng malumanay sa masa at ilagay ang halo sa isang pastry bag.
2
Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay o takpan ito ng baking paper. Itakda ang cookies sa isang baking sheet gamit ang isang pastry bag na may espesyal na nozzle. Maghurno sa 200 ° C sa loob ng 10 minuto. Palamig ang natapos na cookies nang kaunti.
3
Talunin ang mantikilya na may pinakuluang gatas na may kondensa, magdagdag ng pulbos ng kakaw at ihalo. Parehong pandikit ang mga cookies, smearing na may cream. Matunaw ang isang bar ng tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Palamutihan ang mga cookies. Ang layer para sa cookies ay maaaring naiiba - halimbawa, protina cream. Upang ihanda ito, kailangan mong palasin ang protina sa isang malakas na bula at kalahati ng isang baso ng asukal na may pulbos.