Ang isang nakatutuwang cookie ay naka-imbak nang napakatagal at sa parehong oras ay talagang hindi mawawala ang lasa nito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa isang light test:
- - 1.5 tasa ng harina;
- - 70 g mantikilya;
- - 70 g ng asukal;
- - 1 pc. pula ng itlog;
- - 0.25 kutsarita ng pag-inom ng soda;
- - isang pakurot ng asin;
- - 2 tbsp. kutsara ng pulot;
- - 1 kutsarang lupa kanela;
- - isang pakurot ng asin;
- Para sa masa ng tsokolate:
- - 1, 5 tasa ng harina;
- - 70 g ng brown sugar;
- - 4 tbsp. mga kutsara ng pulbos ng kakaw;
- - 1 itlog;
- - 70 g mantikilya;
- - isang kurot ng kanela;
- - 1 kutsarita ng vanillin;
- - isang pakurot ng asin;
- - 0.5 tsp ng baking soda;
Manwal ng pagtuturo
1
Gumawa ng magaan na kuwarta.
Pag-ayos ng harina, ihalo sa soda, asin at kanela, magdagdag ng mantikilya sa pinaghalong at ihalo hanggang sa pinong mga mumo.
Pagkatapos ay maglagay ng pulot, asukal at pula.
Masahin ang masa, balutin ito sa plastic at ilagay ito sa ref ng 30 minuto.
Gumawa ng isang masa ng tsokolate: ihalo ang harina ng millet na may soda, kakaw, asin at kanela. Magdagdag ng mantikilya, ihalo na rin.
Ibuhos sa regular at vanilla sugar, pagkatapos ay matalo ang pinalo na itlog at kumalma nang mabuti. I-wrap ang kuwarta sa isang pelikula, ilagay sa ref sa loob ng 30 minuto.
2
Pagulungin ang kalahati ng masa ng tsokolate sa isang rektanggulo - 4 * 28 cm, kapal - 1 cm.
Gawin din ang kalahati ng magaan na kuwarta.
Gupitin ang 2 mga parihaba mula sa masa sa 7 manipis na mga piraso at idagdag ang mga ito, alternating sa kulay, sa isang layer.
Pagulungin ang sausage na may diameter na 2 cm at isang haba ng 28 cm mula sa natitirang magaan na kuwarta.
Ilagay sa tuktok ng isang may guhit na layer, balutin ang mga gilid upang sa loob ay isang sausage na gawa sa magaan na kuwarta.
3
I-roll out ang natitirang tsokolate na kuwarta sa isang 12.5 * 28 cm na parihaba.Magbalot ng isang guhit na piraso ng kuwarta sa loob nito, pinching ang mga gilid, at ilagay sa ref ng 30 minuto.
Gupitin ang masa sa manipis na mga bilog at ilagay sa isang baking sheet, pre-oiled.
Ang mga cookies ay dapat na lutong sa oven sa 180 ° C sa loob ng 12-15 minuto.
