Potato na batay sa patatas

Ang patatas na batay sa patatas ay napaka-mabango, masarap at masustansiya. Maaari mo itong lutuin sa pagpuno na gusto mo pinakamahusay. Ang pizza na ito ay maaari ring ihain sa maligaya talahanayan para sa isang maliit na pagdiriwang ng pamilya.

Piliin ang iyong recipe

Mga sangkap

• 4 medium na laki ng patatas na patatas;

• 1 itlog ng manok;

• 100 g ng matapang na keso;

• frozen na mais;

• kamatis na ketchup;

• asin;

• 1 kutsara ng harina ng trigo;

• 100 g balyk;

• olibo;

• frozen asparagus;

• langis ng mirasol (mas mabuti walang amoy).

Pagluluto:

1. Ang unang bagay na dapat mong gawin ay ang paggawa ng kuwarta ng patatas. Hugasan nang lubusan ang mga patatas na tubers at ilagay ito sa isang kasirola nang walang pagbabalat. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, at ilagay ito sa isang mainit na kalan. Lutuin ang patatas hanggang sa ganap na luto. Pagkatapos nito, kinuha ito sa tubig at bahagyang pinalamig. Pagkatapos alisin ang alisan ng balat mula sa mga tubers at gilingin ang mga ito ng isang magaspang kudkuran.

2. Sa nagresultang masa ng patatas, kailangan mong basagin ang itlog, magdagdag ng asin, pati na rin ang harina. Pagkatapos nito, kailangan mong lubusan na masahin ang "kuwarta" na ito.

3. Ibuhos sa isang kawali hindi isang napakalaking halaga ng langis ng mirasol at ilagay ito sa isang mainit na kalan. Kapag pinainit ang langis, kailangan mong kutsara ang masa ng patatas sa isang kawali at i-level ito upang mukhang isang cake.

4. Kapag ang nagresultang cake ay browned sa isang panig, dapat itong ibigay sa iba, ngunit dapat itong gawin nang mabuti. Ito ay pinakamahusay na tapos na gamit ang isang malaking flat plate. Malumanay lamang i-on ang kawali sa plato na ito upang ang tortilla ay bumagsak. Pagkatapos nito, ilagay ang tortilla muli sa pan na tinanggal mula sa init, ang gilid na kailangan mo.

5. Ang browned na bahagi ng cake ay dapat na pinahiran ng tomato ketchup, at pagkatapos ay ilagay ang pagpuno sa ibabaw nito sa mga layer. Ang unang layer ay binubuo ng isang balyk cut sa manipis na mga cubes. Pagkatapos ang mais ay pantay na dinidilig. Pagkatapos ang lahat ay iwiwisik ng keso na pre-ground sa isang kudkuran at pinalamutian ng mga olibo na gupitin sa kalahati at, kung nais, mga gulay.

6. Matapos mabuo ang pizza, dapat itong muling ilagay sa kalan. Bawasan ang sunog hanggang sa minimum. Matapos matunaw ang keso, maaari mong alisin ang kawali mula sa kalan at gupitin ang mga pizza sa mga bahagi.