Ang Beet ay nilinang sa mga bansa ng Mediterranean at Persia sa maraming siglo BC. Sa Transcaucasia, maaari mo pa ring matugunan ang mga ligaw na species nito. Sa ngayon, ang mga beets ay isa sa pinakapopular at hinahangad na mga pananim ng gulay.
Piliin ang iyong recipe
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng beets
Ang mga beets ay isang high-calorie na ani ng gulay. Naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga malusog na protina, hibla, taba, asukal, organikong mga asido (malic at sitriko), potasa, kaltsyum, mineral asing-gamot, magnesiyo. Mayroon din itong mataas na nilalaman ng iron, posporus, yodo at isang pangkat ng mga bitamina: C, B, P, PP.
Kadalasan ang gulay na pananim na ito ay kasama sa diyeta ng mga taong may sakit na nagdurusa sa mga sakit sa cardiovascular, tulad ng hypertension. Inirerekomenda ng mga doktor na isama ito sa diyeta para sa pagkabigo ng sirkulasyon ng atay at bato, para sa diyabetis, lalo na ang mga malubhang porma nito, at kapaki-pakinabang din ito para sa anemia.
Mga katangian ng biological ng beets
Ang root crop na ito ay isang dalawang taong gulang na halaman. Sa unang taon ng pag-aani, ang mga beets ay bumubuo ng isang rosette ng mga dahon at mga pananim ng ugat, ang hugis kung saan ay maaaring mag-iba mula sa flat hanggang conical. Ang kulay ng mga beets ay maaaring mula sa puti hanggang sa madilim na pula.
Ang malaking bentahe ng root crop na ito ay maaari itong maubos ng sariwa halos sa buong taon, dahil sa mahusay na kakayahang mag-imbak halos hanggang sa isang bagong ani.