Mula sa mga gisantes maaari kang magluto ng masarap na sinigang, mayaman sa mga protina ng gulay, almirol, bitamina at hibla ng pandiyeta. Dahil sa mababang nilalaman ng calorie (90 kcal bawat 100 g) at mataas na nilalaman ng protina, ang mga gisantes ay madalas na kasama sa diyeta ng mga atleta, natupok sa mga diyeta, at niluto sa panahon ng pag-aayuno.
Piliin ang iyong recipe
Ang kemikal na komposisyon at nutritional halaga ng pea porridge
Ang lugaw ng pea ay maaaring magdala ng malaking benepisyo sa katawan. Ang kemikal na komposisyon ng produktong ito ay natatangi: ang mga gisantes ay naglalaman ng mga bitamina E, PP, H, B bitamina, beta-karotina, maraming mineral tulad ng iron, yodo, calcium, selenium, mangganeso, tanso at marami pa.
Ang mga antioxidant na nakapaloob sa mga gisantes ay may kahanga-hangang epekto sa balat, ang produktong ito ay nakakatulong upang mapanatiling maayos ito, bata at malusog.
Ang lugaw ng pea ay dapat na regular na ihanda at kinakain upang lagyang muli ang katawan ng mga kinakailangang elemento ng bakas. Ang ulam na ito ay hindi lamang napaka-masarap, pinunan din nito ang katawan ng tao na may mabagal na karbohidrat. Ang lugaw ng pea ay nagdudulot ng isang matagal na pakiramdam ng kasiyahan. Dahil sa pag-aari na ito, maaari itong lutuin sa pagkain.
Inirerekomenda ang masarap na ulam na isama sa diyeta para sa mga taong may iba't ibang kategorya ng edad - kapwa para sa mga bata (mula sa tatlong taong gulang) at ang matatanda. Ang sinigang na pea ay maaaring lutuin at isama sa mga pagkaing gulay at karne. Upang ang pagluluto ay hindi kukuha ng maraming oras, ang mga gisantes ay dapat munang ibabad nang maraming oras. Ang lugaw mula sa naturang mga gisantes ay luto nang mabilis.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sinigang na pea
Ang protina ng gulay na nilalaman ng mga gisantes, ay kinakailangan para sa sinumang tao para sa normal na buhay. Ang gisantes ay naglalaman ng amino acid lysine. Ito ay magagawang upang labanan na may isang masamang kalooban, talamak na pagkapagod, ang herpes virus, at nakakatulong din na gawing normal ang paggana ng cardiovascular system.
Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina A, sinigang na pea ay napaka-kapaki-pakinabang para sa hindi magandang kondisyon ng mga kuko, balat at buhok. Ang kakulangan sa bitamina A ay negatibong nakakaapekto sa kalooban at paningin. Ang mga bitamina ng pangkat B, na naroroon sa pea porridge, ay sumusuporta sa immune system at ginagawang immune ang katawan sa iba't ibang mga karamdaman.
Ang porridge ng pea ay maaaring isama sa diyeta para sa mga sipon, makakatulong ito sa isang tao na mabawi nang mas mabilis.
Ang lugaw ng pea ay may positibong epekto sa estado ng sistema ng pagtunaw. Tumutulong ito upang mapupuksa ang tibi, isinaaktibo ang mga proseso ng pagtunaw sa tiyan at pinatataas ang gana. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sinigang ay ginagamit sa paggamot ng mga pagbabago sa presyon ng dugo, anemia, anemia.