Sa aming pamilya, ang mga poses ang pangunahing pambansang ulam.
Ayon sa resipe na ito, ang mga pose ay masarap at makatas. Subukan at isulat ang iyong mga review)
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - Egg 1 pc;
- -Water (mainit-init) 50 ml;
- - Flour (humigit-kumulang) 2-3 tbsp;
- - Isang kurot ng asin;
- Para sa tinadtad na karne:
- - Baboy 400 gr;
- - Beef 600 gr;
- - sibuyas ng 1 pc;
- - Bawang (opsyonal) 1 pc;
- -Salt (sa panlasa)
- -Pepper (sa panlasa)
- - Gatas na 50 ML;
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang maligamgam na tubig sa tasa, idagdag ang itlog at asin. Patuloy na pukawin, malumanay ibuhos ang harina. Masikip ang kuwarta. Dapat itong maging cool, ngunit sa parehong oras malambot at nababanat.
2
Baboy, karne ng baka, sibuyas at bawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Hinahalo namin ang lahat. Magdagdag ng asin, paminta sa panlasa at kaunting gatas.
3
Mula sa kuwarta inilulunsad namin ang isang malaking pancake na may kapal na mga 2-3 milimetro. Gupitin ang mga bilog. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang baso, pana-panahong ibababa ang mga gilid sa harina upang ang kuwarta ay hindi dumikit.
4
Sa isang bilog ng kuwarta, ilagay ang tungkol sa 1 tbsp. l minced meat, kurutin ang mga gilid, mag-iwan ng isang maliit na butas sa gitna.
5
Ito ay nananatiling ilagay ang pustura. Huwag kalimutang i-brush ang ilalim ng mga poses na may langis at ilagay sa isang kumukulong pustura para sa 15 minuto. Magluto sa medium heat. Bon gana)
Bigyang-pansin
Kung magluluto ka ng mga nag-iisang poses, pagkatapos ay mas mahusay na maglagay ng isang plastic bag sa asno, at ilalagay na ang mga poses sa itaas. Ang langis ay hindi kailangang lubricated. Oras ng pagluluto para sa mga nagyelo ng pabagu-bago: 23-25min.