Ang sopas ay maaaring maging isang angkop na ulam para sa isang tao na gumaling mula sa isang sakit, o para sa isang babae na nais na mawalan ng ilang pounds. Ngunit para dito kailangan mong magluto ng isa sa mga suplemento sa pagkain - ang pinaka malusog.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - manok;
- - gulay na pipiliin;
- - kabute;
- - mga groats;
- - kulay-gatas o yogurt;
- - pinatuyong damo upang tikman.
Manwal ng pagtuturo
1
Lutuin ang sabaw para sa sopas sa diyeta. Bilang isang base, angkop ang manok. Ibuhos ang dibdib ng manok, mga pakpak at mga binti ng manok na may malamig na tubig sa rate na 3 litro bawat kilo ng karne, idagdag ang sibuyas, gupitin sa kalahati, at sunugin. Dalhin ang likido sa isang pigsa, at pagkatapos ay bawasan ang init. Pakuluan ang sabaw sa loob ng isang oras, pana-panahong tinanggal ang bula. Maaari ka ring magdagdag ng isang tangkay ng kintsay o pinatuyong thyme para sa lasa.
2
Kung hindi mo gusto ang manok, gumawa ng sabaw ng gulay. Upang gawin ito, alisan ng balat at i-chop ang mga karot, sibuyas, kintsay ugat, ilagay sa isang kawali, magdagdag ng malamig na tubig, pati na rin ang ilang mga gisantes ng itim na paminta at dahon ng bay. Pakuluan ang mga gulay sa loob ng halos apatnapung minuto, at pagkatapos ay alisin at alisin ang mga ito mula sa sabaw. Hindi sila napapailalim sa karagdagang paggamit. Tandaan na sa yugtong ito ang sabaw ay hindi dapat ma-asin, kailangan mong maghintay para sa paghahanda ng sopas mismo.
3
Gumawa ng isang dressing para sa sopas. Dahil ito ay magiging pandiyeta, pumili ng angkop na sangkap. Hindi ka dapat maglagay ng mga produktong mataba na karne o mga uri ng isda na may mataas na calorie. Fry gulay para sa ulam na ito sa isang dry frying pan o isa o dalawang kutsara ng langis. Sa halip na patatas o pansit, magdagdag ng isang maliit na halaga ng cereal sa sopas - ito ay magiging mas angkop para sa isang malusog na diyeta. Ang mga kalamnan ay magiging isang mahusay na karagdagan sa diet na sabaw - mayroon silang isang mataas na nilalaman ng protina, ngunit kakaunti ang mga taba. Mula sa mga gulay, ang mga naglalaman ng maliit na almirol ay angkop - karot, kintsay, beets, kamatis. Ang mga tuktok ng pukyutan ay maaaring magbigay ng isang karagdagang diin sa sopas, ngunit magagamit lamang ito sa mga tao na mayroong kanilang sariling personal na balangkas.
4
Gupitin ang mga napiling sangkap para sa sarsa, kung kinakailangan, magprito at ilagay sa sabaw, nakatayo sa apoy, bilang ang bilis ng pagluluto. Una sa lahat, ang mga cereal ay dapat ilagay, pagkatapos ay ang mga kabute at iba pang mga sangkap.
5
Panahon ang natapos na sopas na may mababang taba na kulay-gatas o natural na yogurt. Bilang karagdagan sa pinggan na ito, ang tinapay ng cereal ay angkop.