Upang maghanda ng bakwit, hindi kinakailangan ng maraming oras at pagsisikap. Ngunit ang sinigang na pamilyar sa lahat ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sariwang kabute dito. Sa kasong ito, ang recipe ay hindi magiging kumplikado sa lahat at bibigyan ng isang mabilis na side dish para sa hapunan. Ang sinigang na Buckwheat na may mga kabute ay mahusay na angkop sa nilagang o manok.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - sariwang kabute 300 g
- - bakwit 1 tasa
- - sibuyas 150 g
- - bawang 1 clove
- - langis ng gulay
- - asin at paminta
Manwal ng pagtuturo
1
Peel at i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing. Hugasan ang bawang na makinis o dumaan sa isang pindutin.
2
Para sa ulam na ito, pinakamahusay na kumuha ng mga sariwang champignon. Ang mga kabute ay kailangang hugasan at i-cut sa hindi masyadong maliit na cubes. Alalahanin na ang mga kabute ay magprito at magiging mas maliit, at sa sinigang dapat silang malinaw na nakikita.
3
Upang maghanda ng isang side dish kakailanganin mo ang isang frying pan na may mataas na panig. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa loob nito at iprito ang sibuyas na may bawang sa loob ng 3-5 minuto. Magdagdag ng mga kabute at patuloy na iprito ang lahat nang halos 5 minuto.
4
Ang buckwheat ay dapat hugasan sa malamig na tubig at ibuhos sa isang kawali. Ibuhos ang dalawang baso ng kumukulong tubig doon. Sukatin ang tubig na may parehong baso bilang bakwit, upang makuha ang tamang ratio. Magdagdag ng isang maliit na paminta, asin, ihalo at iwanan ang ulam hanggang sa handa na ang bakwit, handa na ang lahat ng tubig. Ang lugaw na may mga kabute ay handa sa 15-20 minuto.