Ang skim milk ay hindi kailangang itapon kaagad. Mas mainam na gumawa ng yogurt mula dito, na maaaring magamit upang gumawa ng cookies. Ang mga matatamis na sangkap na ito ay napaka-pinong, literal na natutunaw sa iyong bibig.
Piliin ang iyong recipe
Mga simpleng cookies ng yogurt
Mga sangkap
- harina - 450 gramo;
- yogurt - 2 baso;
- asukal - 100 gramo;
- lemon juice - 2 kutsara;
- langis ng gulay - 50 gramo;
- mantikilya - 30 gramo;
- suka - 0.5 kutsara;
- soda - 0.5 kutsara;
- asukal sa asukal - tikman.
Pagsamahin ang yogurt, butter at sugar. Magdagdag ng soda sa kanila, pagkatapos matanggal ito sa suka. Ibuhos ang 400 gramo ng harina sa masa na ito, patuloy na pagpapakilos. Dapat kang makakuha ng isang makapal at pantay na kuwarta.
Pagwiwisik ng 20 gramo ng harina sa isang cutting board, kung saan lutuin ang mga cookies sa hinaharap, upang ang masa ng yogurt ay hindi dumikit sa gumaganang ibabaw at mga kamay. Pagulungin ang kuwarta. Dapat kang makakuha ng isang layer na may kapal na halos limang milimetro. Ilagay ito sa isang baking sheet, pre-greased na may mantikilya at budburan ng 30 gramo ng harina. Maghurno ang ulam sa oven, pinainit hanggang 180 ° C, hanggang lumitaw ang isang gintong crust. Gupitin ang tapos na layer ng kuwarta sa maliit na piraso at iwisik ito ng pulbos.
Puff yogurt cookies
Mga sangkap
- harina - 4 na baso;
- yogurt - 1 baso;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 1 tasa;
- pulbos ng kakaw - 0.5 tasa;
- mantikilya - 200 gramo;
- margarin - 200 gramo;
- baking pulbos - 1 bag.
Paghaluin ang yogurt na may gadgad na margarin. Idagdag ang itlog at baking powder sa kanila. Ibuhos ang 3 tasa ng harina na may mga sangkap na ito, patuloy na pagpapakilos upang makagawa ng isang makapal at pantay na kuwarta. I-roll up ito sa isang bukol at ilagay sa ref ng halos 30 minuto.
Paghaluin ang mantikilya na may asukal. Magdagdag ng 1 tasa ng harina at pulbos ng kakaw sa kanila. Paghaluin ang mga sangkap na ito upang lumikha ng isang homogenous na masa ng kulay ng tsokolate.
Ang nagreresultang dalawang uri ng masa ay magiging mga layer sa cookie. Gumulong ng isang bukol na gawa sa yogurt sa isang makapal na hugis-parisukat na layer. Maglagay ng isang masa ng pulbos ng kakaw at ipamahagi ito nang pantay. Iikot ang parehong mga layer sa isang "sobre" upang ang puting masa ay pumaligid sa pagpuno ng tsokolate sa lahat ng panig. Pagkatapos ay i-roll muli ang hinaharap na cookies at tiklop. Ulitin ang mga hakbang na ito nang maraming beses upang makakuha ng isang layer ng 5-7 layer. Hatiin ang kuwarta sa maliit na piraso. Maaari kang gumamit ng mga espesyal na hulma o manu-mano nang hiwa.
Ilagay ang tinatrato sa isang baking sheet na sakop ng papel na sulatan. Ilagay ang ulam sa oven, preheated sa 190-200 ° C, at lutuin nang mga 25 minuto. Ang cookies ay malutong sa labas at malambot sa loob.
Kaugnay na artikulo
Mga cookies sa pipino brine: hakbang-hakbang na mga recipe na may mga larawan para sa madaling pagluluto