Kung hindi mo gusto ang mga Matamis, hindi ito dahilan upang talikuran ang pagluluto sa bahay. Maghanda ng mga masasarap na cake, pretzels, cookies na may keso, buto ng caraway, asin o mga halamang gamot. Ang nasabing mga produkto ay maaaring ihain bilang isang pampagana para sa alak o beer, pati na rin ang tsaa.
Piliin ang iyong recipe
Ang mga cookies, cake, tinapay o muffins na may iba't ibang mga unsweetened additives ay maaaring lutuin sa oven, microwave o mabagal na kusinilya. Baguhin ang mga yari na mga resipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong mga paboritong sangkap - keso, damo o pampalasa.
Puff pastry na may keso cream
Ang isang napaka-eleganteng bersyon ng baking ay puff pastry roll na puno ng isang pinong cream ng keso at ham. Para sa pagluluto, gumamit ng yari na puff pastry - pabilisin nito ang proseso.
Kakailanganin mo:
- pag-pack ng puff pastry;
- 1.5 tasa ng gatas;
- 1 kutsarita ng harina ng trigo;
- 1 kutsarita ng patatas na almirol;
- 250 g naproseso cream cheese;
- 200 g ng mantikilya;
- 100 g ng lean ham;
- asin;
- sariwang lupa itim na paminta;
- 50 g ng matapang na keso;
- 1 itlog.
Pasanin ang natapos na puff pastry, roll at gupitin sa lapad na 2.5 cm ang lapad.Gawin ang langis ng mga tubo ng metal na may langis at balutin ang mga piraso ng kuwarta, itabi ito "overlap". Takpan ang ibabaw ng mga produkto ng isang pinalo na itlog at gaanong iwiwisik ng gadgad na keso. Ikalat ang mga tubo sa isang greased baking sheet.
Painitin ang oven sa 220 ° C at ilagay ang isang baking sheet sa loob nito. I-bake ang mga produkto hanggang sa gintong kayumanggi, pagkatapos ay bawasan ang temperatura ng oven. Alisin ang mga inihurnong tubule mula sa mga metal na hulma na may isang napkin at ilagay ito sa isang cooling board.
Gumawa ng cream ng keso. Paghaluin ang almirol na may harina at ibuhos ang 0.5 tasa ng malamig na gatas, lubusang paggiling ang halo upang maiwasan ang mga bugal. Init ang natitirang gatas sa isang kasirola at ibuhos sa pinaghalong harina. Gumalaw palagi, pakuluan ito hanggang sa makapal. Alisin ang stewpan mula sa init.
Gumiling cream cheese at giling na may pinalambot na mantikilya. Unti-unting pagdaragdag ng pinaghalong gatas, kuskusin ang masa hanggang sa makinis. Pinong tumaga ang ham at ibuhos sa halo. Asin at paminta ang cream, pagkatapos ay ilagay ito sa isang pastry bag at punan ang mga puff pastry.
Sa halip na isang pastry bag, maaari kang gumamit ng isang plastic bag na may cut na sulok.