Ang tagumpay ng isang pagdiriwang ng hapunan ay paminsan-minsan ay hindi ibinigay ng pagkain mismo, ngunit sa pamamagitan ng paghahatid nito. Paano maglingkod sa mga isda upang makagawa ng isang kaaya-aya na impression sa mga bisita?
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - Pakete ng puting isda - 500 gramo.
- - Baton, ngunit mas mahusay na baguette - hanggang sa 600 gramo.
- - Mga sibuyas - isang ulo.
- - Mga berdeng sibuyas - 1-2 bagay.
- - Gatas - 500 milliliter.
- - Hard cheese - 150 gramo.
- - Mayonnaise - upang tikman (30-40 gramo).
- - Langis ng gulay - 50 milliliter.
- - Paprika, itim na paminta, asin at iba pang pampalasa sa panlasa.
- - Mga espesyal na hulma para sa pagluluto ng hurno.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang magsimula sa, dapat mong ihanda ang mga baking tins. Dapat silang maliit sa laki, tulad ng para sa pagluluto ng mga pinagputol na cupcakes o puddings.
Ang bawat magkaroon ng amag ay dapat na maingat na lubricated sa langis ng gulay.
2
Pinong tumaga ang fillet ng isda o i-chop sa isang blender kasama ang mga sibuyas. Ang mga berdeng sibuyas (maaaring mapalitan ng leek), pinong tinadtad nang hiwalay upang hindi ito maging sinigang, magdagdag ng asin, pampalasa at panimpla sa panlasa.
3
Gupitin ang tapos na baguette, sa kahit na mga singsing, 3-4 cm ang lapad, isawsaw sa gatas para sa pagpapabinhi at pisilin. Ilagay sa handa na mga hulma.
Sa bawat piraso, gumawa ng isang pagpapalalim para sa pagpuno, ipasok at ram ito ng isang kutsara. Ang grasa na may mayonesa.
4
Ilagay sa oven sa loob ng 30-40 minuto, pagkatapos ay iwiwisik ang gadgad na keso at maghurno hanggang malambot na 3-5 minuto.
Bon gana.