Ang isang perpektong pandagdag sa anumang side dish ay magiging mga meatballs mula sa tinadtad na isda. Ang makatas, na may magaan na aroma ng puting alak, ay masiyahan sa mga gourmets ng isda.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g ng tinadtad na isda ayon sa iyong panlasa;
- - 3 mga PC. itlog
- - 200 g ng mga champignon;
- - 1 pc. mga sibuyas;
- - 0.5 tbsp. tuyong puting alak;
- - 0.5 tbsp. nonfat cream;
- - 2 tsp patatas na almirol;.
- - 2 tbsp mantikilya;
- - 100 g ng matapang na keso;
- - asin, paminta - upang tikman;
- - Langis ng oliba - tikman.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang mga kabute at gupitin ang mga ito, ilagay sa isang preheated pan at magprito hanggang maluto. Pinong tumaga ang sibuyas, ihalo ito sa tinadtad na isda, magdagdag ng 3 itlog ng puti at lutong kabute. Asin, paminta upang tikman at ihalo nang mabuti ang tinadtad na karne.
2
Bumuo ng mga maliliit na karne mula sa tinadtad na karne, inilalagay ang mga ito sa isang mahusay na pinainit na kawali, magprito sa langis ng oliba hanggang sa kalahati na luto.
3
Kumuha ng isang maliit na nilagang at ilagay ang mga bola sa karne. Matunaw ang mantikilya at ihalo ito sa alak, ibuhos ang mga karne at lutuin ng 5 minuto sa sobrang init.
4
Magdala ng cream, starch, yolks sa isang homogenous na masa, asin at paminta. Ibuhos ang mga meatballs sa tapos na halo, ihaw ang keso sa itaas at ilagay sa oven. Maghurno sa 180 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga bola sa bola ay pinakamahusay na naghain ng mainit, ibuhos sa kanila ng isang maliit na makapal na cream para sa juiciness bago maghatid.