Ang masarap na roulettes ng bawang ay magiging isang tunay na dekorasyon ng iyong mesa. Mula sa nakalista na mga sangkap, nakakakuha ka ng isang ulam para sa 4-6 na servings.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - karne ng baka 1-1, 5 kg
- - asin, paminta sa panlasa
- - langis ng gulay 1/2 tasa
- - adjika 2 tbsp
- - bawang 1-3 cloves
- Nakakapagod
- - ham 300 g
- - de-latang kabute 300 g
- - keso 300 g
- - de-latang berdeng mga gisantes 100-150g
- Alahas
- - salad at pulang sibuyas
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan mong mabuti ang karne. Gupitin sa kalahati, ngunit hindi pagputol hanggang sa huli. Magandang tanggihan mula sa iba't ibang mga anggulo. Asin at paminta ito.
2
Peel ang bawang na pinong tinadtad o mince sa pamamagitan ng bawang, idagdag ang adjika at ihalo nang mabuti. Kunin ang tapos na halo at grasa ang karne ng mabuti sa magkabilang panig.
3
Para sa pagpuno, gupitin ang ham sa manipis na mga hibla. Ang mga kabute, kung naihiwa na, ay maaaring pinirito nang kaunti. Grate ang keso. Ang likido ay dapat na pinatuyo mula sa mga gisantes. Maglagay ng isang layer ng ham sa karne, iwisik ang keso, ilagay ang mga kabute at iwisik muli ang keso. Mula sa itaas kinakailangan ibuhos ang mga gisantes. Pagkatapos ay igulong ang karne sa isang roll at bihisan ito ng mahigpit.
4
Lubricate ang kawali nang maaga na may maraming langis ng gulay at pasanin ang oven sa 180 degrees. Ilagay ang roll sa isang baking sheet at ilagay sa oven para sa 45-50 minuto. Palamig ang roll at gupitin sa pantay na mga bahagi. Maglagay ng litsugas sa isang plato para sa roll at gupitin ang mga bulaklak mula sa pulang sibuyas.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang karne ay magiging malambot kung greased na may toyo at babad sa loob ng 20 minuto.