Ang kumbinasyon ng crispy fresh na gulay na may matamis na granada dressing at keso ay nagbibigay ng isang napaka-kagiliw-giliw na resulta. Ang fennel at pomegranate salad na perpektong ginigising ang gana, nagagawang umakma sa inihurnong ibon o isda.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2 haras;
- - 1 granada;
- - 1 kampanilya dilaw na paminta;
- - 100 g ng keso ng kambing;
- - 1 tangkay ng kintsay;
- - 2 tbsp. mga kutsara ng langis ng oliba;
- - 1 kutsarita ng balsamic suka;
- - isang dakot ng mga dahon ng basil;
- - itim na paminta, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Alisin ang mga buto at tangkay mula sa paminta sa kampanilya. Gupitin sa mahabang manipis na mga piraso, gupitin ang haras tulad ng paminta, kintsay na tangkay sa maliit na piraso. Gupitin ang matapang na keso ng kambing na may isang tagasilip sa manipis na "mga natuklap".
2
Sa pamamagitan ng isang puwersa, gumulong ng sariwang granada sa mesa upang ang mga butil ay sumabog sa loob, gumawa ng isang maliit na paghiwa at pisilin ang tungkol sa 2 kutsara ng juice mula dito. Linisin ang granada mismo, paghiwalayin ang isang dakot ng buong butil.
3
Paghaluin ang juice ng granada na may langis ng oliba at suka, magdagdag ng isang pakurot ng lupa itim na paminta at asin. Ang resulta ay isang damit para sa hinaharap na salad.
4
Itabi ang inihanda na haras sa mga layer sa isang malaking ulam, pagkatapos kintsay, keso ng kambing at Bulgarian dilaw na paminta. Pagwiwisik ng isang dakot ng mga buto ng granada. Ibuhos ang garnet na sarsa sa itaas. Walang kinakailangang paghahalo.
5
Halos handa na ang Fennel at pomegranate salad, maglagay ng isa pang layer ng keso sa itaas at iwiwisik ang ulam na may tinadtad na sariwang basil o anumang iba pang mga halamang gusto mo. Maglingkod kaagad.