Mainam ang tag-araw para sa paghahanda ng mga salad mula sa mga halamang gamot. Naglalaman ang Arugula ng malusog na omega-3 fatty acid, ang mga abukado ay mayaman sa iron, folic acid at potassium, at ang asparagus ay isang kailangang-kailangan na mapagkukunan ng mga karbohidrat. Ang isang berde, malusog at masarap na salad ng arugula, asparagus at abukado ay tunay na palamutihan ang iyong talahanayan ng tag-init.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 200 g ng asparagus;
- - 300 g ng arugula;
- - 1 malaking abukado;
- - langis ng oliba;
- - sariwang orange at lemon juice;
- - 60 gramo ng mga pine nuts;
- - balanoy;
- - pulot;
- - asin at paminta sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan at tuyo ang asparagus. Gupitin sa maliit na piraso, magbasa-basa ng langis ng oliba, panahon na may asin at paminta. Ilagay sa baking tray at takpan ng aluminyo foil.
2
Painitin ang oven sa 250 degrees Celsius. Ilagay ang asparagus sa oven sa loob ng 15 minuto hanggang malambot ang tuktok nito. Habang ang asparagus ay luto, kayumanggi ang mga pine nuts sa isang kawali na walang langis, upang makakuha sila ng isang magandang gintong kulay.
3
Gupitin ang avocado at arugula sa maliit na piraso, ilagay sa isang mangkok na may inihandang asparagus. Magdagdag ng 3 kutsara ng langis ng oliba, 1 kutsara ng lemon juice, 3 kutsara ng orange juice, isang kutsara ng honey, makinis na tinadtad na basil at panahon na may asin at paminta. Paghaluin nang mabuti ang nagresultang salad ng arugula, asparagus at abukado, iwisik ang mga pine nuts at maglingkod.