Ang isang orihinal na salad ng mga gulay, ham at keso ay magiging isang kamangha-manghang palamuti ng iyong kapistahan sa kapistahan, nakakaakit sa iyong mga bisita na may masarap na lasa at kadalian ng pagpapatupad, at perpekto din para sa isang nakabubusog na brunch.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- -2 malaking rosas na kamatis
- -1 lata ng hiniwang adobo na mga champignon
- -300 g ham ham
- -250 g semi-hard cheese
- -80 g ng pinakuluang bigas
- -Green cilantro at dill
- 10 itim na olibo
- - toyo, lemon juice, bawang, paminta, asin
Manwal ng pagtuturo
1
Sa inasnan na tubig na kumukulo, pakuluan ang kalahating baso ng bigas na butil, na dalhin sa estado ng al-dento. Gupitin ang ham at semi-hard cheese sa manipis na mga hibla, hugasan ang mga rosas na kamatis at alisan ng balat ang mga ito. Upang gawin ito, tatawid ng balat ang balat sa itaas at ibuhos ang tubig na kumukulo, at pagkatapos ng ilang minuto, alisan ng tubig ang kumukulong tubig at isawsaw ang mga kamatis sa tubig na yelo.
2
Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, alisan ng balat ang mga buto at labis na likido at gupitin sa manipis na hiwa. Gupitin ang olibo sa 2 bahagi, i-chop ang cilantro at dill.
3
Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang tinadtad na ham, keso, kamatis, lutong kanin, adobo na kabute, olibo at halaman. Ang asin ng kaunti at panahon na may isang sarsa ng isang halo ng lemon juice at toyo.
Kapaki-pakinabang na payo
Kapag pinaghalo ang mga sangkap, magdagdag ng tinadtad na kamatis huling, upang hindi sila magbigay ng labis na juice.