"Tale" - isang salad na may kamangha-manghang lasa. Binubuo ito ng mga napaka "mabibigat" na sangkap, ngunit sa katunayan ito ay nagiging magaan. Maliban kung, siyempre, isinasaalang-alang mo ang lahat ng maliliit na bagay na bumubuo sa lihim sa kamangha-manghang kadiliman ng salad na ito.
Piliin ang iyong recipe
Mga sangkap
Puno ng manok - 300 g
Mga Champignon - 200 g
Mga Karot - 1 pc.
Talong ng manok - 3 mga PC.
Green sibuyas - 2 bawat.
Mga sibuyas - 1 pc.
Langis ng gulay - 30 ml. (mag-apply kapag nagprito)
Mayonnaise - 150 ml
Ang unang hakbang ay pakuluan ang mga karot. Ang pagluluto ay dapat maganap sa tubig ng asin. Kasabay ng paraan, maaari mong lutuin ang fillet sa tubig na kumukulo at itlog. Ito ay kinakailangan upang magluto ng mga pinakuluang pinakuluang itlog. Napakahalaga na makahanap ng balanse at hindi magkakamali, sapagkat ang mga itlog ay isa sa mga pangunahing sangkap ng Tale salad.
Kapag ang mga karot, mga fillet at itlog ay handa na, kailangan mong mag-ikot sa kanila nang kaunti. Ang fillet ng manok ay dapat na hiwa, napaka manipis. Ang mga peeled na karot ay pinakamahusay na gadgad sa isang coarse grater. Sa mga itlog, ang mga bagay ay medyo mas kumplikado. Ang tatlong mga squirrels at isang yolk ay dapat na maipasa sa parehong paraan tulad ng mga karot sa pamamagitan ng isang coarse grater. Ang natitirang dalawang yolks ay inilatag hanggang sa ang tuktok na layer ay handa.
Sa ngayon, tapos na ang mga itlog, karot at manok. Panahon na upang simulan ang mga kabute. Upang makakuha ng tamang panlasa ang mga kabute, kailangan nilang pinirito ng mga sibuyas, na dating tinadtad, napaka-pino. Ang pangunahing bagay ay upang i-cut upang ang sibuyas ay hindi mawawala ang lahat ng katas nito, kung hindi man ang buong salad ay bababa sa kanal. Ang mga kalamnan ay dapat na asin.
Ngayon na ang lahat ng mga sangkap ay naisip sa isip, oras na upang simulan ang paglatag ng salad. Ang salad ay binubuo ng ilang mga layer. Ang unang layer ay isang halo ng pino na tinadtad na fillet na may gadgad na karot at mga kabute na pinirito ng mga sibuyas. Ang bawat layer ay dapat na pinahiran ng mayonesa sa itaas. Ang pangalawang layer ay isang blangko ng mga itlog (tatlong squirrels at isang yolk, na dumaan sa isang malaking kudkuran).
Matapos ang pangalawang layer ay may smeared na may mayonesa, kinakailangan upang maglagay ng berdeng sibuyas sa itaas at punan ito ng dalawang natitirang yolks, pagkatapos na dumaan sa kanila sa isang pinong grater.