Upang gawing dietary ang salad, ang batayan nito ay gumawa ng mga gulay, herbs. Kung ang recipe ay gumagamit ng karne o pagkaing-dagat, kailangan itong pinakuluan o lutong, hindi pinirito. Ang mga sarsa para sa mga low-calorie na meryenda ay dapat ihanda mula sa langis, mababang taba na kulay-gatas, sitrus juice, natural na yogurt.
Piliin ang iyong recipe
Diyeta vinaigrette
Mga sangkap
- mga beets - 280-300 g;
- karot - 280-300 g;
- beans - 120-140 g;
- berdeng mga gisantes (de-latang pagkain) - 120-140 g;
- langis ng oliba - 2-3 tbsp. l.;
- asin, pampalasa, anumang damo - tikman.
Pagluluto:
I-wrap ang mga beets mismo sa balat sa isang malaking sheet ng foil. Maghurno sa oven hanggang sa malambot. Ang paghahanda ng gulay ay maaaring suriin nang direkta sa pamamagitan ng patong na may isang matalim na kutsilyo.
Magluto ng karot at beans hanggang malambot. Ang mga legume ay maaaring magamit sa de-latang form. Parehong puti at pulang beans ang gagawin. Alisan ng tubig ang pag-atsara mula sa mga gisantes. Patuyo ito nang basta-basta sa isang colander.
Gupitin ang natapos na karot sa malinis na medium cube. Gumiling din ang mga cooled beets. Paghaluin ang lahat sa mga gisantes at beans.
Para sa panimpla sa de-kalidad na langis ng oliba, ipadala ang iyong mga paboritong pampalasa, pinong asin at tinadtad na gulay (berde na sibuyas na palamutihan ang natapos na ulam). Ang huli ay idinagdag sa panlasa. Ang mga gulay ay isang opsyonal na sangkap sa naturang salad. Ibuhos ang nagresultang komposisyon sa isang meryenda.
Keso Salad
Mga sangkap
- mozzarella - 180-200 g;
- sariwang basil - 1 bungkos;
- mga kamatis - 600-650 g;
- langis ng oliba - kalahating litro;
- bawang - 3-4 cloves;
- lemon / dayap - 1 pc.;
- asin, pampalasa - sa panlasa;
- butil ng mustasa - 2 kutsara ng dessert.
Pagluluto:
Kailangan mong simulan ang proseso ng paghahanda ng isang masarap na light salad na may mabango na pagsusuot ng mustasa. Isawsaw ang isang maliit na sitrus (hindi mahalaga - lemon o dayap) sa mangkok. Maingat na pumili mula sa sariwang lahat ng mga buto - kahit na ang pinakamaliit. Idagdag ang mustasa dito. Maaari kang pumili sa iyong panlasa at matamis, at napaka maanghang. Sa isang palo o dalawang tinidor na nakatiklop, ihalo ang lahat hanggang sa makinis.
Magpadala ng anumang pampalasa sa nagresultang komposisyon. Karaniwan ang sapat na black ground pepper ay sapat. Magkusot sa sarsa at bawang. Ang halaga nito ay maaaring mabawasan o madagdagan sa gusto mo. Malinis na magaan. Ibuhos ang halo sa isang kalahating litro na bote na may langis. Isara ang lalagyan nang mahigpit na may takip. Iling. Ilagay sa lamig ng hindi bababa sa 3-4 na oras. Magkalog nang mabuti bago gamitin ang sarsa.
Para sa tulad ng isang pampagana, kailangan mong subukang pumili ng makatas hinog na kamatis na kamatis. Gupitin ang mga ito sa medium random na piraso. Ang juice, na lumitaw sa paggiling, ay maaaring magamit bilang isang karagdagan sa sarsa. Dice ang keso sa mas malaking cubes upang malinaw na nadama ito sa ulam.
Hinuhugas at pinatuyong basil nang diretso sa iyong mga kamay. Paghaluin ito sa iba pang mga inihandang sangkap. Asin ang lahat, mapagbuhos ibuhos ang sarsa mula sa isang bote. Ang natitirang dressing ay maaaring magamit upang gumawa ng anumang mga salad. Ito ay mabango, masarap, mababa-calorie.
Salad "Kulay"
Mga sangkap
- Feta (keso) - 180-200 g;
- pipino - 1 pc.;
- mga kamatis - 2-4 na mga PC.;
- matamis na paminta - 2-3 mga PC. (magkakaibang kulay);
- pulang sibuyas - 1 ulo;
- lemon - lobule;
- asin at panimpla ng halo ng durog na thyme, oregano, dill, kulay na sili - upang tikman.
Pagluluto:
Banlawan ang lahat ng mga gulay na ipinahayag sa recipe na may tumatakbo na tubig. Gilingin ang pipino sa mga bilog, keso, kamatis, paminta ng iba't ibang kulay (halimbawa, pula, orange na dilaw) sa mga cubes, pulang sibuyas na may kalahating singsing / singsing. Ipagsama ang lahat sa isang pangkaraniwang mangkok.
Inihanda ang diyeta na ito nang hindi nagbibihis. Kinakailangan lamang na iwiwisik ito sa lahat ng ipinahayag na pampalasa, magdagdag ng asin at iwiwisik ng citrus juice. Bago kunin ang sample, dapat mong bigyan ng ulam ang isang maliit na igiit na ang lahat ng mga sangkap nito ay "makilala" at magpalitan ng mga aroma.
Meryenda na may mga mani at prun
Mga sangkap
- mga beets - 380-400 g;
- prun (tuyo) - 80-100 g;
- walnuts (peeled) - 40-60 g;
- mababang fat sour cream - 2-3 tbsp. l.;
- asin, pampalasa, butil na asukal sa panlasa.
Pagluluto:
Banlawan ang mga kamay nang lubusan sa bawat prune berry. Pagkatapos nito, punan ito ng maligamgam na tubig at iwanan ng halos isang-kapat ng isang oras. Huwag gumamit ng tubig na kumukulo, kung hindi man ay pinatuyong mga prutas ay pakuluan lamang at sirain ang lasa ng salad. Itapon ang steamed product sa isang salaan at payagan ang labis na likido na maubos. Ganap na putulin ang bawat isang berry.
Mga Beets sa anumang maginhawang paraan upang lutuin hanggang malambot. Upang gawin ito, maaari itong lutong sa oven, pre-balot sa foil o pinakuluang. Peel ang tapos na pag-crop ng ugat, gilingin ito ng isang coarse grater. I-chop ang mga mani na may isang matalim na kutsilyo o proseso sa isang espesyal na nozzle ng blender.
Pagsamahin sa isang malalim na ulam ang lahat ng mga handa na pagkain. Idagdag sa kanila ang buhangin, asin, pampalasa sa panlasa. Panahon ang paggamot sa isang mababang-taba na produkto ng pagawaan ng gatas. Bilang karagdagan sa kulay-gatas, makapal na kefir o unsweetened natural na yogurt ay angkop din para sa meryenda. Maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na tuyo o sariwang durog na bawang sa huli.
Ng zucchini
Mga sangkap
- maliit na batang zucchini - 1 pc.;
- perehil - 1/3 ng isang bungkos (anumang grado);
- lemon / dayap - kalahati;
- mustasa (regular o Dijon) - kalahati ng isang maliit na kutsara;
- langis ng oliba - ¼ st;
- toyo - 1 maliit na kutsara;
- asin at bawang upang tikman.
Pagluluto:
Kung pinamamahalaan mong makahanap ng isang batang gulay, ang pagbabalat nito ay hindi kinakailangan. Ang pinakamainam na laki ng zucchini ay bahagyang mas malaki kaysa sa isang napakalaking pipino. Sa pamamagitan ng paraan, angkop para sa salad at zucchini. Banlawan ang gulay at i-tap ang tuyo na may mga tuwalya sa papel.
Tinadtad ang inihandang zucchini na may isang manipis na mahabang dayami. Ang paggupit ng gulay ay makakatulong upang gawing simple ang iyong gawain. Kung ang hostess ay wala ito sa stock, gagawin ng isang ordinaryong kutsilyo. Magdagdag ng isang malaking pakurot ng asin sa nagresultang dayami, ihalo nang mabuti. Masikip ang mangkok na may salted zucchini film, alisin sa malamig sa loob ng 60-70 minuto.
Para sa sarsa, ihalo ang mustasa, durog na sibuyas na cloves sa isang mangkok. Ang huli ay maaaring makuha mula 1 hanggang 4 na mga PC. Hiwain ang isang pinaghalong juice ng sitrus. Kung kinakailangan, ibuhos ito sa masa sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang mga buto. Pagkatapos ng langis, magdagdag ng langis. Ang huling sangkap ay magiging toyo. Pinakamabuting pumili ng isang klasikong produkto na may isang likido na pagkakapare-pareho.
Alisin ang kalabasa mula sa isang cool na lugar. Pindutin out gamit ang iyong mga kamay. Magdagdag ng tinadtad na gulay sa kanila. Bilang karagdagan sa perehil, maaari mong gamitin ang cilantro. Ibuhos ang lahat ng mabangong damit. Bigyan ang mga pampalamig upang makahulog ng hindi bababa sa kalahating oras. Ilipat ang salad ng gulay sa isang magandang ulam at maglingkod bilang isang side dish sa pinakuluang dibdib ng manok o iba pang low-calorie na ulam ng karne, manok.
Salad "Whisk" (o "Brush")
Mga sangkap
- beets, karot, mansanas - 1 pc.;
- bawang - 2 cloves;
- langis ng oliba, asin sa panlasa.
Pagluluto:
Upang ang meryenda ay talagang mag-ambag sa pagkawala ng timbang at paglilinis ng katawan, ang lahat ng mga sangkap nito ay dapat gamitin raw. Peel ang mga beets at karot. Iwanan ang mansanas gamit ang alisan ng balat, tinatanggal lamang ang kahon ng buto.
Kuskusin ang lahat ng inihandang prutas sa daluyan o malaking kudkuran. Paghaluin ang mga sangkap, magdagdag ng asin at ibuhos ang langis.
Ang salad na ito ay hindi lamang nagpapabilis sa proseso ng pagbaba ng timbang, ngunit nililinis din ang mga bituka.
Diyeta pampagana sa manok
Mga sangkap
- fillet ng manok - 2 mga PC.;
- kintsay ugat at matamis na paminta ng anumang kulay - 1 pc.;
- natural na hindi naka-tweet na yogurt - 1 buong baso;
- petiole celery - 3 petioles;
- toyo - 2-3 tbsp. l.;
- suka (maaari kang kumuha ng mansanas, alak) - 2 tbsp.;
- berdeng sibuyas, cilantro - 2 mga sagad;
- asin sa panlasa.
Pagluluto:
Banlawan ang manok, tuyo at gupitin sa maliit na piraso. Ipadala sa isang kawali na may kaunting inasnan na tubig. Lutuin hanggang pampaputi. Ibuhos ang suka, toyo sa kawali at pakinisin ang manok sa sobrang init sa loob ng 6-7 minuto.
Pepper upang mapupuksa ang mga buto. Gupitin sa daluyan na hiwa. Pinakamainam na kumuha ng dilaw o kulay kahel upang ang gulay ay nagdaragdag ng maliliwanag na kulay sa salad.
Balatan at i-chop ang ugat ng kintsay na may isang magaspang kudkuran. Hiwain ang mga nagreresultang chips mula sa labis na likido upang ang paggamot ay hindi lumiliko na masyadong matubig. Ngunit huwag maging masigasig. Ang mga chips ay hindi dapat tuyo, sa ganoong salad ang kahusayan nito ay mahalaga. Ang mga petiery na celery ay dapat na arbitraryo na gupitin. Lahat ng mga handa na sangkap - ihalo.
Para sa sarsa, kailangan mong asin ang yogurt at magdagdag ng tinadtad na gulay dito. Ibuhos mo siya. Ihatid agad ang ulam. Ito ay angkop kahit para sa isang maligaya talahanayan.
Sa pulang bahagyang inasnan na isda
Mga sangkap
- paghahalo ng salad - 180-200 g;
- bahagyang inasnan na isda - 120-150 g;
- lemon / dayap - 1 pc.;
- asin, paminta, langis - sa panlasa.
Pagluluto:
Para sa tulad ng isang mababang-calorie na ulam, maaari mong gamitin lamang ang berdeng salad o halo ng salad. Ang lahat ng mga dahon ay dapat na paghiwalayin sa bawat isa, hugasan nang lubusan at tuyo. Upang gawin ito, maaari mo lamang itiklop ang mga dahon sa isang tuwalya sa kusina, i-twist ang mga ito. Susunod - ipadala ang inihanda na gulay sa isang malaking mangkok ng salad, na dati’y napunit nang malaki sa pamamagitan ng kamay nang direkta.
Squeeze juice mula sa napiling sitrus. Pilitin ito at ibuhos sa isang lalagyan na may takip. Magdagdag ng langis, asin, paminta. Ang huli ay pinakamahusay na gumiling bago gamitin. Sa kasong ito, ang lasa nito ay magiging mas maliwanag at mas kawili-wili. Isara ang lalagyan sa lahat ng mga sangkap ng sarsa. Iyong iling ang garapon upang ihalo ang lahat ng mga sangkap ng sarsa. Kung hindi posible na makamit ang pagkakapareho sa ganitong paraan, maaari kang gumamit ng isang maliit na whisk.
Gupitin ang bahagyang inasnan na pulang isda sa maliit na piraso. Parehong salmon at trout ang gagawin. Ipadala ang mga nagreresultang hiwa sa isang mangkok ng salad. Pagwiwisik ang lahat gamit ang nagreresultang sarsa. Agad na maghatid ng isang orihinal na meryenda para sa hapunan. Ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan o isang nakabubusog na meryenda sa panahon ng pagkain.