Karamihan sa oras sa pagluluto ay tumatagal ng paghahanda ng mga sangkap, at bawat chef ay nagbabayad ng malapit na pansin sa prosesong ito. Kaya pagdating sa direktang paghahanda ng mga pinggan, ang lahat ay nalinis at nabulok na. Siyempre, ang paghahanda ay isang mahalagang bahagi ng buhay sa kusina, ngunit maaari mong laging gawing simple ang pamamaraang ito.
Piliin ang iyong recipe
Paglilinis, paggiling, pagpirmi
Ang mga processors ng pagkain ay lubos na mapagaan ang iyong walang kabuluhan sa kusina. Ang isang patatas peeler ay maaaring makatipid ng oras para sa isang lutuin. Kung ang mga volume ay hindi malaki, maaari mong gawin sa isang manu-manong tagasiling patatas, at ang mga pang-industriya na makina ay ginagamit sa paggawa. Ang nasabing aparato ay maaaring alisan ng hanggang sa 5 kg ng patatas sa isang mataas na bilis nang paisa-isa.
Ang chopper ng gulay ay isang mainam na aparato na nakakatipid ng oras at pagsisikap, sapagkat pinuputol nito ang mga gulay sa hiwa o palitan ang iyong kudkuran at makakatanggap ka ng isang garantisadong karaniwang sukat ng mga cube o hiwa sa exit. I-peel lang ang mga gulay, gupitin ito at ipadala sa slicer.
Kung mayroon kang isang abala na tindahan ng sandwich o deli at kailangan mo ng pantay na hiwa ng keso at ham, at ayaw mong bilhin ang mga ito na hiniwa, pagkatapos ay gawing simple ng isang slicer ang gawaing ito. Makaka-save ka ng oras, at hindi mo kailangang umarkila ng isang tao upang gupitin ang keso at ham nang manu-mano, at ang mga hiwa na nakuha gamit ang aparato ay magiging pareho ang laki, at sa parehong token ay kakailanganin ng kaunti.
Paghurno ng tinapay
Ang Bakery ay isang sining, ngunit ang pagmamasa ng isang malaking halaga ng masa sa pamamagitan ng kamay ay isang napakalaki na gawain, at ang isang makinang pagmamasa ay hindi mawawala sa lugar dito. Isa lamang sa naturang makina ay makabuluhang bawasan ang oras para sa pagmamasa ng masa hanggang sa maghurno. Marahil ang bawat kusina kung saan ang mga pinggan o mga produkto ng masa ay ginawa ay nangangailangan ng tulad ng isang aparato. Kung magluluto ka ng maraming dami: dumplings o dumplings, pie, tinapay, pasties, buns, cookies, loaves, homemade pasta, pagkatapos ay talagang kailangan mo ang makina na ito.