Ang cupcake na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa tsokolate. Ang mayamang lasa at aroma nito ay matutuwa sa iyong mga panauhin.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - Cream - 135 g
- - Madilim na tsokolate - 200 g
- - Flour - 175 g
- - pulbos ng kakaw - 40 g
- - Instant na kape - 2 tbsp.
- - Likas na kape (espresso) - 25 ml
- - Baking pulbos - 8 g
- - asin
- - Kayumanggi asukal - 200 g
- - Mga itlog - 2 mga PC.
- - Mantikilya - 75 g
- - Ang yogurt (maaaring mapalitan ng mababang-taba na kulay-gatas) - 150 g
- - Cherry sa sarili nitong juice - 200 g
- - Alak ng orange o kape - 15 g
Manwal ng pagtuturo
1
Init ang 100 ml ng cream sa temperatura ng 90 degrees, ilagay sa kanila ang 150 gramo ng tinadtad na tsokolate at pagkatapos ng dalawang minuto ihalo nang lubusan ang aroma sa isang pare-pareho na pagkakapareho. Malamig.
2
Magdagdag ng langis at yogurt sa pinalamig na masa at ihalo. Maaari mong gamitin ang panghalo sa pamamagitan ng pagtatakda nito sa unang mode ng bilis.
3
Talunin ang mga itlog nang basta-basta sa isang tinidor at idagdag ang asin at asukal sa kanila. Pagsamahin ang parehong mga mixtures.
4
Magdagdag ng natural at instant na kape, ibuhos sa harina, baking pulbos at kakaw at ihalo. Magdagdag ng mga seresa at alak.
5
Grasa ang form na may maraming margarin at iwisik ang kakaw. Ilagay ang kuwarta sa isang magkaroon ng amag at maghurno sa isang pinainit na oven sa temperatura na 170 degree, mga 50 minuto.
6
Palamig ang cupcake sa hugis, pagkatapos ay maingat na tanggalin at hayaang tumayo nang isang oras, habang pansamantala, maaari mong lutuin ang icing.
7
Init ang 35 ML ng cream at matunaw ang natitirang tsokolate sa kanila. Ibuhos ang tuktok ng cupcake na may icing, pagkatapos ay ilagay ang cupcake sa isang cool na lugar upang ang icing ay lumalamig.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang natapos na cupcake ay maaaring palamutihan ng natitirang mga cherry.