Ang mga patatas ng keso ay ang pinakamahusay na junk food sa buong mundo: ang mga ito ay hindi bilang mataas na calorie bilang mga hamburger, napaka-masarap, ay naglalaman ng hindi gaanong mapanganib na mga sangkap. Napakahalaga na mas mahusay na pagulungin ang mga stick sa mga tinapay na tinapay upang hindi magkaroon ng isang solong puwang, kung gayon ang keso ay hindi ibubuhos sa kawali kapag nagluluto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa mga stick ng keso:
- - langis ng gulay - para sa Pagprito;
- - harina - 1 baso;
- - itlog - 4 na mga PC;
- - paminta - upang tikman;
- - asin - 1/2 tbsp;
- - Mga panimpla ng Italyano (o basil, marjoram, thyme, oregano) - 4 tsp;
- - mga tinapay na tinapay o mga tinapay ng tinapay - 1.5 tasa;
- - mozzarella (mga piraso ng 10 cm ang haba, 1 cm ang lapad) - 12 mga PC.
- Para sa sarsa:
- - asin - 1/2 tbsp;
- - makinis na tinadtad na sibuyas - 2 tbsp.;
- - tinadtad na basil - 2 tbsp;
- - pulot - 1.5 tsp;
- - langis ng oliba - 1 tsp;
- - lemon juice - 2 tbsp.;
- - kulay-gatas - 1/4 tasa;
- - kefir - 1/3 tasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang keso sa hiwa 1 sentimetro ang lapad at 10 sentimetro ang haba. Ibuhos ang mga tinapay na tinapay at harina sa iba't ibang pinggan. Magdagdag ng mga panimpla ng Italyano, paminta, asin sa pag-tinapay. Paghaluin nang maayos ang lahat. Hatiin ang mga itlog sa isang maliit na kasirola, matalo nang mabuti.
2
Gulong ang bawat hiwa ng keso nang lubusan sa harina. Iling ang labis na harina, isawsaw ang bawat produkto sa mga itlog, pagkatapos ay agad sa mga crackers. Siguraduhin na ang buong ibabaw ng mga stick ay natatakpan ng isang makapal na tinapay. Itusok muli ang mga itlog, pagkatapos ay muling mag-tinapay. Maglagay ng isang plato ng handa na mga chopstick sa freezer ng 2 oras.
3
Habang ang mga stick ay nagyelo, simulan ang pagluluto ng sarsa. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang maliit na kasirola at gumawa ng isang homogenous na masa sa kanila. Takpan, ilagay sa ref.
4
Ibuhos ang isang kamangha-manghang halaga ng langis sa isang makapal na nakapatong na kawali. Mahigpit ito. Ang resulta ay isang uri ng malalim na taba. Mag-ingat, ang langis ay maaaring mag-splatter, sundin ang mga pag-iingat sa kaligtasan. Fry bawat stick para sa 5 minuto, at pagkatapos ay mag-ipon sa isang tuwalya ng papel.
5
Alisin ang sarsa mula sa ref at maglingkod kasama nito ang kahanga-hangang keso mozzarella na nakadikit sa talahanayan. Ang pampagana na ito ay mahusay na angkop para sa mga pagtitipon sa palakain sa gabi, pagtanggap ng mga panauhin, panonood ng iyong paboritong palabas, atbp