Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga ubas ay kilala sa mahabang panahon, ang mga taga-Egypt ay gumagamit ng mga berry bilang antioxidant, at sa Gitnang Panahon ay kaugalian na gumawa ng mga pagpapaputi na maskara mula sa kanila. Gayunpaman, ang mga ubas ay hindi gaanong ginagamit sa menu ng mga taong nanonood ng kanilang pigura, marami ang natatakot sa mga asukal na naglalaman nito, at naniniwala sila na kapag natupok ito, may mataas na peligro ng pagkakaroon ng labis na timbang. Dapat pansinin na mayroong mga ubas ng iba't ibang mga varieties, ang nilalaman ng calorie na kung saan ay naiiba.
Piliin ang iyong recipe
Iba't ibang uri ng ubas
Gaano karaming mga calories sa 100 gramo ng mga berry ng bawat iba't ibang ubas ay kilala para sa tiyak. Kaya, ang mga berdeng ubas ay naglalaman ng 65 kcal. Ang mga asukal na nakapaloob sa ganitong uri ng ubas, hindi tulad ng sukrosa, ay naproseso agad, positibong nakakaapekto sa estado ng katawan, pag-andar ng kalamnan at pabilis ang metabolismo. Gayundin, ang iba't ibang berry na ito ay nakakatulong para sa kakulangan ng calcium at naglalaman ng mga bitamina na makakatulong sa anemia.
Tandaan na ang mga pasas (pinatuyong ubas) ay mas caloric kaysa sa mga hilaw na materyales.
Ang mga pulang ubas ay may isang malaking bilang ng mga nutrisyon, ang pinakamahalaga kung saan ay ang antioxidant resveratrol, na nagbibigay-daan sa iyo upang labanan ang mga libreng radikal. Tinatanggal din nito ang mga lason sa katawan, naglalaman ng bitamina PP. Ito ay pinaka-kapaki-pakinabang upang ubusin ang sariwang ubas na ito. Ang nilalaman ng calorie nito ay 70 kcal bawat 100 gramo.
Ang mga Isabella ubas ay lubos na tanyag at kilala sa lahat sa Russia at sa malapit na latitude. Ito ay isang itim na ubas, ang paggamit nito ay nakakatulong upang alisin ang mga lason, pati na rin ang mga toxin mula sa katawan, naglalaman ito ng hibla at ascorbic acid, tumutulong sa pagbaba ng kolesterol. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang "Isabella" ay may isang kontraindikasyon - hindi inirerekomenda para sa paggamit sa diyabetis. Ang nilalaman ng calorie ng iba't ibang ito ay 70-75 kcal, ngunit ang tunay na dami ng mga calorie ay depende sa laki ng berry at kung saan ito lumaki.
Ang mga puting ubas ay malawakang ginagamit para sa paggawa ng mga alak. Ang alak mula sa gayong mga ubas ay naglalaman ng 65-100 kcal, depende sa iba't-ibang at pagtanda. Ang mga berry ng puting mga ubas ay may calorie na nilalaman na 45-50 kcal bawat 100 gramo, at mga pasas, na ginawa mula dito, ay 265-280 kcal. Kapag tinutukoy ang nilalaman ng calorie ng alak ng ubas, huwag kalimutang tukuyin kung gaano karaming buwan ang pagbuburo na ito ay sumailalim at kung magkano ang asukal na nilalaman nito.
Mayroong isang tanyag na uri ng "Kishmish" - artipisyal na makapal na taba ng matamis na walang punong ubas. Ang nilalaman ng calorie nito ay 95 kcal bawat 100 gramo, sa kabila nito, ito ay lubos na kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ito ng mga bihirang bitamina. Dapat itong magamit para sa anemia at isang pagkasira, nakakatulong din ito sa panahon ng pagkapagod at pagkabagabag sa mga karamdaman.