Ang oras ng pagluluto para sa jam ng strawberry nang direkta ay nakasalalay sa ninanais na kapal ng dessert, gayunpaman, may mga time frame na hindi mo dapat "hakbang" upang makakuha ng isang talagang masarap na produkto.
Piliin ang iyong recipe
Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng strawberry jam, at ayon sa kung alin ang magluluto ng mga berry, ang bawat maybahay ay nagpapasya para sa kanyang sarili, batay sa pagkahinog ng prutas, ang nais na density ng produkto at pagiging kapaki-pakinabang nito.
Dapat itong maunawaan na mas mahaba ang jam ay luto, ang mas kaunting mga nutrisyon ay nananatili sa loob nito, ngunit ang dessert ay mas makapal, at kabaliktaran. Samakatuwid, kapag nagluluto, dapat mong magpasya kung ano ang mas mahalaga para sa iyo sa tapos na produkto - density o pagiging kapaki-pakinabang.
Gaano karaming oras upang magluto ng strawberry jam para sa taglamig
Kung nais mong magluto ng makapal na jam hangga't maaari, pagkatapos ay sa kasong ito dapat kang kumuha ng mga strawberry na mapanatiling maayos ang kanilang hugis (ang mga overripe ay hindi maganda), ilagay sa isang mangkok na metal o anumang iba pang malawak na ulam, takpan ang mga ito ng asukal at hayaang tumayo ng dalawa hanggang tatlong oras. Matapos ang ipinahiwatig na oras, kinakailangang mag-alis ng bahagi (hindi hihigit sa kalahati) ng pinalabas na juice, at ilagay ang mga prutas sa apoy at lutuin pagkatapos kumukulo ng 30-40 minuto, pukawin ang mga nilalaman ng pelvis bawat dalawa hanggang tatlong minuto (upang hindi masunog). Mas mainam na ilatag ang natapos na dessert sa mga bangko kapag ganap na itong pinalamig. Ang isang malaking plus ng jam na ito ay na ito ay nakaimbak ng mahabang panahon.