Ang tag-araw ay ang oras para sa makatas at masarap na berry at isang mahusay na okasyon para sa paggawa ng isang masarap na puff cake.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - ½ kg ng tapos na puff pastry
- - 150 ML ng fat cream
- - 1 tasa ng mga sariwang blueberry
- - 1 lata ng condensed milk
- - 1 tasa ng mga sariwang raspberry
Manwal ng pagtuturo
1
Ang oven ay dapat na pinainit sa 180 degrees.
2
I-roll ang bawat sheet ng kuwarta hanggang sa 3 mm ang kapal. Pagkatapos ay gupitin ang mga sheet sa 4 magkaparehong mga parisukat.
3
Ang baking sheet ay dapat na sakop ng papel na sulatan.
4
I-bake ang mga sheet ng kuwarta, bawat isa para sa 5-8 minuto. Kapag naghurno, ang mga sheet ng puff pastry ay babangon. Kung nais, ang bawat isa sa kanila ay maaaring nahahati sa 2 higit pang mga bahagi. Kaya ang cake ay maaaring mababad sa cream nang mas mabilis.
5
Ang cream ay dapat na pinalamig at latigo hanggang makapal na kulay-gatas. Pagkatapos, patuloy na matalo, kailangan mong dahan-dahang magdagdag ng condensadong gatas.
6
Ang unang cake ay dapat ilagay sa isang plato at greased na may cream.
7
Ilagay ang mga blueberry sa tuktok ng cream, ikalat ito nang pantay-pantay sa cake. Takpan na may isang pangalawang crust sa itaas, grasa ito ng cream at ilagay ang mga raspberry.
8
Ang mga layer ay kailangang palitan hanggang sa maubos ang mga cake.
9
Ang tuktok na crust ng kuwarta ay dapat na mapagbigay greased na may cream, pati na rin ang mga panig nito.
10
Ang natapos na cake ay dapat ilagay sa ref para sa 5-6 na oras, upang ang cream ay maayos na nababad sa mga cake.