Ang mabangong sopas na may bacon ay mag-apela sa marami. Maaari mong ihatid ito sa mga panauhin o para lang mapalugod ang iyong sambahayan. Ang sopas ay maaaring ihain sa isang karaniwang mangkok o nakabahagi, sa mga plato.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 300 g ng bacon;
- - 150 g ng mga karot;
- - 200 g kintsay;
- - 150 g ng sibuyas;
- - 600 g ng patatas;
- - 300 g de-latang beans;
- - mga sanga ng thyme;
- - langis ng gulay;
- - asin, paminta sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Alagaan ang mga gulay. Ganap na putulin ang peeled sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang medium-sized na grater. Peel patatas, gupitin sa mga cube. Gupitin ang bacon sa daluyan na piraso. Gawin ang parehong sa kintsay.
2
Lutuin ang palayok. Magprito ng sibuyas sa langis ng gulay. Idagdag ang gadgad na karot sa sibuyas at iprito ang lahat. Ilagay ang diced bacon at kintsay sa prito. Ang lahat ay dapat na pinirito nang mga 5 minuto.
3
Punan ang lahat ng tubig. Huwag kalimutan na mayroon kang sopas, kaya dapat mayroong tamang dami ng tubig. Magdagdag ng mga inihandang patatas, sili, asin sa sopas. Pagkatapos ng 3 minuto, ibuhos ang de-latang beans, magluto ng isa pang 3 minuto.
4
Ihagis ang thyme sa kawali, handa na ang sopas, maaari mong patayin ang apoy. Iwanan upang mag-infuse ng 15 minuto, isara ang takip, kaya mas mahusay na puspos sa lahat ng mga lasa.
Bigyang-pansin
Sopas oras ng pagluluto 30 minuto.