Kung nais mong sorpresa ang iyong mga bisita na may mga kasanayan sa pagluluto, ang recipe para sa "Ang baboy na pinahiran na pinalamanan ng mga kabute sa isang orange na sarsa na may maligamgam na gulay" ay ang bagay lamang.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 600 g ng baboy;
- - 1000 g ng mga kabute;
- - 1/2 sibuyas;
- - langis ng oliba;
- - 1000 talong;
- - 500 g ng pulang kampanilya;
- - 1000 g ng mga kamatis;
- - bawang
- - isang bungkos ng halaman;
- - 1 lemon;
- - 5 orange;
- - 2 grapefruits;
- - magdagdag ng asukal, panimpla para sa karne, asin, paminta sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang karne. Gupitin ang mga piraso at gumawa ng isang bulsa para sa pagpuno.
2
Fry ang mga kabute na may mga sibuyas sa langis ng oliba.
3
Panahon ang karne na may asin, paminta o roll sa isang pampalasa para sa karne at amerikana na may mantikilya.
4
Pahiran ang karne na may mga kabute at ayusin gamit ang mga chopstick upang ang pagpuno ay hindi lalabas kapag nagprito. Magprito sa magkabilang panig at ipadala sa oven sa loob ng 30-35 minuto sa 190 degree.
5
Para sa isang mainit na salad, kailangan mong i-chop ang talong, sibuyas, bawang, pulang paminta, kamatis, herbs (hindi pino). Maglagay ng kaunti.
6
Upang ihanda ang sarsa, kinakailangan upang pisilin ang lemon juice, orange juice at pukawin hanggang sa isang pantay na kulay. Magdagdag ng suha, 2 tbsp. asukal, asin, paminta. Init ang sarsa sa isang apoy at dalhin sa isang estado na tulad ng halaya. Maglingkod sa isang malaking plato, inilalagay ang karne at pagbuhos ng sarsa dito, kasama ang isang mainit na salad.
Bigyang-pansin
Ang mga gulay ay napupunta nang maayos sa karne; ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang isang sarsa ng mga dalandan ay magdagdag ng isang maanghang ugnay sa ulam na ito.