Ang curd dessert na may mga prutas - isang malasa at malusog na paggamot. Maaari itong ihain bilang isang magaan na agahan. At bilang bahagi ng maligaya na menu, ang dessert na ito ay kukuha ng tamang lugar.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo:
- 500 gramo ng cottage cheese, mas mahusay kaysa sa taba;
- 4 tbsp asukal
- kalahati ng isang baso ng 10% cream;
- 2 tbsp. l instant gelatin;
- 1 kiwi;
- 1 saging;
- 1 kahel.
Ang dessert na ito ay hindi inirerekomenda na maimbak sa ref ng higit sa dalawang oras, dahil kung hindi man ay madilim ang prutas. Samakatuwid, dapat mong simulan ang lutuin ang pagkain tungkol sa isa at kalahati hanggang dalawang oras bago kainin ito.
Ang Kiwi, saging at orange ay maaaring mapalitan ng iba pang prutas o berry ay maaaring magamit, hindi kinakailangang sariwa. Angkop at nagyelo.
Una lutuin ang masa ng curd. Upang gawin ito, latigo ang cream, asukal at keso ng kubo nang lubusan sa isang blender.
Pagkatapos ay palabnawin ang instant na gulaman sa isang baso ng mainit na tubig, ibuhos sa curd na pinaghalong at magpatuloy ng paghuhugas ng halos isang minuto.
Hugasan ang saging at kiwi o iba pang mga prutas, alisan ng balat at gupitin sa manipis na sapat na hiwa. Gupitin ang orange sa maliit na piraso pagkatapos ng pagbabalat.
Maghanda ng isang malinaw na form. Ilagay ang mga hiwa ng saging at kiwi sa ilalim nito, malumanay na linya ang mga gilid ng form sa kanila (mag-iwan ng ilang hiwa upang palamutihan ang dessert).
Maingat na itabi ang curd mass (kalahati) sa prutas, pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng orange na hiwa, takpan kasama ang natitirang kalahati ng curd.
Palamutihan ang dessert sa itaas na may mga hiwa ng kiwi at saging, ipadala ang ulam kasama ang pinggan sa ref. Ang ulam ay dapat na ganap na mag-freeze doon.
Ihatid ang ulam sa form, at maaari mong ilagay ang dessert sa ulam, na binuburan ng gadgad na tsokolate, tinadtad na mani, pinalamutian ng mga berry.