Sa pagluluto, mayroong isang malaking bilang ng mga salad kung saan ang pangunahing sangkap ay manok. Pagkatapos ng lahat, ang karne na ito ng pagkain ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga gulay, kabute, kahit na mga exotic pineapples.
Piliin ang iyong recipe
Chicken Salad na may Keso
Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang 300 g ng manok, 150 g ng matalim na keso, ¼ bahagi ng sibuyas, 1 tbsp. l ng mesa suka, isang kurot ng asin at asukal, mayonesa.
Ang pagsasama-sama ng mga sangkap sa iba't ibang dami sa recipe, madali mong mabago ang lasa nito. Halimbawa, kung naglalagay ka ng mas maraming manok, ang ulam ay magiging mas kasiya-siya, ang keso ay magdaragdag ng ilang piquancy, at ang itlog ay malambot.
Hugasan ang mga itlog, ilagay sa tubig, lutuin, palamig, alisan ng balat, dumaan sa isang espesyal na pamutol ng itlog. Banlawan ang fillet, pakuluan hanggang malambot, hayaan itong cool, gupitin sa maliit na piraso. Gupitin ang keso sa maliit na cubes. Gumawa ng mga sibuyas sa kalahating singsing, ilagay sa isang plato, iwiwisik ng asukal, bahagyang crush sa iyong mga kamay upang ang gulay ay nagbibigay ng juice, ibuhos ang suka. Magtabi ng 25-30 minuto.
Paghaluin ang lahat ng mga produkto, asin, panahon na may mayonesa. Dalhin ang ilaw ng mayonesa, ang ulam ay lumiliko na medyo kasiya-siya, ang labis na nilalaman ng taba ay magiging mababaw. Ang mga gulay sa salad na ito ay hindi umaangkop sa pangkalahatang panlasa, binabasahin nito ang ulam. Kung ang salad ay tila sariwa, magdagdag ng isang maliit na halaga ng itim na paminta.
Chicken Salad na may Keso at Pinya
Maghanda ng 100-150 g ng matapang na keso, tulad ng Parmesan, 200 g manok na fillet, 3 itlog, isang maliit na garapon ng mga de-latang butil ng pinya, ½ tasa ng mga walnut, mayonesa.
Hugasan ang karne, lutuin, palamig, i-disassemble ang iyong mga kamay sa mga hibla. Hugasan nang mabuti ang mga itlog, pakuluan, gupitin sa maliit na cubes. Kumuha ng isang magandang mangkok ng salad, ilagay ang manok sa ilalim, takpan ng isang grid ng mayonesa. Ilagay ang mga pinya sa karne, gadgad na keso sa isang magaspang kudkuran, pagkatapos ay mga itlog. Grasa ang bawat layer na may mayonesa. I-chop ang mga nuts, magprito ng kaunti, ilagay sa tuktok ng salad. Ilagay ang lahat sa ref sa loob ng 1 oras.
Banayad na salad ng manok na may keso at halaman
Sa salad na ito, ang mga sangkap ay maaaring mailagay sa mga layer, o maaari mo lamang ihalo ang lahat ng mga sangkap, ito ay magiging pantay na masarap.
Kumuha ng 400 g ng manok, 3 mga pinakuluang itlog, 2 maliit na mga pipino, 150 g ng matapang na keso, 40 g ng berdeng mga sibuyas, 3 labanos, mayonesa, berdeng litsugas, pampalasa ng manok.
Para sa isang kaswal na bersyon ng salad, kapag ang lahat ng mga sangkap ay simpleng halo-halong, gupitin ang mga labanos sa maliit na cubes.
Ibuhos ang tubig sa kawali, asin, magdagdag ng mga pampalasa, ilagay ang karne, lutuin. Gupitin ang natapos na manok sa mga cube. Grate cheese, hatiin ang mga itlog sa mga yolks at protina. Mash ang pula ng itlog na may isang tinidor, at giling ang mga puti sa isang kutsilyo. Pinong tumaga ang sibuyas, alisan ng balat ang mga pipino, gupitin sa mga bar.
Magpatuloy sa paglalagay ng lettuce. Kumuha ng isang magandang flat ulam, ilagay ang dahon ng salad dito, isang layer ng manok sa kanila, pagkatapos ay ipamahagi ang keso, pipino, puti ng itlog. Takpan ang lahat ng mga layer na may isang grid ng mayonesa. Pagwiwisik ng mga gilid at tuktok na may berdeng mga sibuyas. Ilagay ang mga durog na yolks sa gitnang bahagi ng tuktok ng salad, at ikalat ang mga labanos sa paligid ng mga ito sa mga bilog.
Maaaring ihain agad ang salad, dahil ang mga batang pipino ay malambot at mabilis na mawalan ng juice.