Ang isang masarap na dessert ng mansanas, na medyo simple upang maghanda, ay malulugod ang iyong mga bisita.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa 4 na servings:
- - 100 ML ng tubig;
- - 60 g ng butil na asukal;
- - 50 g ng mantikilya;
- - 4 na maasim na mansanas (Antonovka, Ranet);
- - 4 na bola ng vanilla ice cream;
- - 2 tbsp. mga kutsara ng juice ng mansanas;
- - 2 kutsara ng jelant jelly;
- - 1 tbsp. isang kutsarang puno ng pasas;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng lemon juice;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng tinadtad na mga almendras;
- - 1 tbsp. isang kutsarang butil.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang makagawa ng syrup, ibuhos ang tubig sa isang kasirola at matunaw ang butil na asukal. Dalhin ang lahat sa isang pigsa at, nang hindi nakakagambala, pakuluan ang syrup sa mababang init para sa isang habang. Pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa kalan. Magdagdag ng apple juice sa syrup at palamig ang halo.
2
Painitin ang oven sa 180 ° C. Lubricate ang hulma na lumalaban sa init na may 1 kutsarita ng mantikilya. Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat at pangunahing. Gupitin ang tungkol sa 1/3 mula sa bawat prutas, at pagkatapos ay ilipat ang mga mansanas sa isang form na lumalaban sa init. Ibuhos ang prutas sa inihandang syrup.
3
Paghaluin ang jelant jelly na may mga pasas, lemon juice, at mga almendras. Punan ang mga mansanas sa masa na ito. Ilagay ang hulma sa oven sa loob ng 40-45 minuto. Maghurno ng mga mansanas hanggang malambot.
4
Init ang natitirang mantikilya sa isang kawali at iprito ang otmil sa ito. Alisin ang mga natapos na mansanas mula sa oven at palamig ng kaunti. Maglagay ng isang scoop ng sorbetes sa bawat prutas. Pagwiwisik ang mga natuklap at maglingkod kaagad.
Bigyang-pansin
Sa halip na syrup, maaari kang kumuha ng alkohol ng mansanas, tulad ng mga kaldado, at ibuhos ang mga mansanas dito. Kaya makabuluhang bawasan ang paghahanda ng dessert.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang core ng mga mansanas ay pinutol gamit ang isang espesyal na kutsilyo, pagkatapos kung saan ang prutas ay ganap na nalinis. Ang alisan ng balat ay tinanggal sa direksyon mula sa hawakan at pababa hanggang sa 1/3 ng taas ng prutas.