Ang katapusan ng Setyembre - ang simula ng Oktubre ay oras para sa pag-aani ng mga karot. Siyempre, mahusay ito kapag ang mga karot ay ipinanganak na malaki, makatas at maayos na nakaimbak sa cellar, ngunit mayroon ding mga sirang ugat na ugat, nasira ng pitchfork o isang pala, nabulok, pinalayas ng mga rodents, sila, natural, ay hindi maiimbak ng mahabang panahon. Ano ang gagawin sa pag-crop sa kasong ito?
Piliin ang iyong recipe
Alam nating lahat na ang mga karot ay natatangi sa kanilang komposisyon ng bitamina. Bilang karagdagan sa kilalang beta-karotina, ang mga karot ay naglalaman ng mga bitamina B, pati na rin ang mga bitamina C, E, D at K.
Kung may tulad na isang pagkakataon, kung gayon ang karot na hindi nakakasawa ay maaaring masiksik sa juice ng karot, na kung saan ay itinuturing na ganap na pinuno sa mga prutas, berry at mga juice ng gulay. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga karot ay naglalaman ng maraming bitamina A, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin, pinapalakas ang immune system, ay tumutulong upang mapagbuti ang mga ngipin at buto tissue, at kinokontrol ang thyroid gland. Mahalaga rin para sa kalusugan ng buhok, kuko at balat, at tumutulong din upang linisin ang mga lason, mga lason, hindi kinakailangang taba, atbp.
Ang juice ng karot ay nagpapabuti sa panunaw, nagdaragdag ng gana, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system. Bilang karagdagan, ang karot na juice ay binibigkas na antimicrobial, anti-namumula at anti-aging na mga katangian.
Ang isang malaking halaga ng bitamina E na nilalaman sa juice ay may positibong epekto sa sistema ng pag-aanak, pati na rin sa gawain ng mga adrenal glandula at gonads.
Ang Niacin ay kasangkot sa pagbagsak ng mga taba, at ang magnesiyo ay nagsisilbing isang natural na nakakarelaks, pinatataas ang resistensya ng stress, pinapawi ang pagka-inis at nagpapabuti ng kalidad ng pagtulog.
Mayroong katibayan na ang mga karot, lalo na sa anyo ng juice, ay nagsisilbing isang mahusay na prophylaxis ng oncological at iba pang mga sakit sa tumor, kung mayroon man, pinipigilan ang paglaki at paghati ng mga selula ng kanser.
Sa ilang mga bansa, ang juice ng karot ay isang suplemento sa paggamot sa gamot para sa mga sakit ng tiyan at mga organo ng pagtunaw. Ang regular na pagkonsumo ng carrot juice ay maaaring makatulong sa paglaban sa iba't ibang mga sakit sa balat, atherosclerosis, pagkapagod, mahinang gana, atbp.
Kinakailangan para sa mga taong nagdurusa mula sa mga ulser ng tiyan, gastritis, mataas na kaasiman, atbp upang ibukod mula sa diyeta o makabuluhang bawasan ang dami ng juice na kanilang inumin.Ang pamantayan ng pag-inom ng juice para sa isang may sapat na gulang ay hanggang sa kalahating litro bawat araw, ang isang makabuluhang pagtaas ng dosis ay maaaring humantong sa kabaligtaran na resulta. Kung ang juice ng karot ay halo-halong sa iba pang mga juice ng gulay, halimbawa, kasama ang mga juice ng beet o spinach, ang therapeutic effect ay pinahusay.
Upang ang karot na juice ay magdala ng nais na epekto, kaluwagan at mas mahusay na kalusugan, kailangan mong uminom ito araw-araw para sa isang medyo mahabang panahon.